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葡萄糖酸銅 

中文名稱: 葡萄糖酸銅 
中文同義詞: 葡萄糖酸銅;雙(D-葡糖酸)銅;葡糖酸銅;葡萄糖酸銅(II);葡萄糖酸酮 
英文名稱: D-Gluconic acid copper(II) salt 
英文同義詞: D-GLUCONIC ACID, COPPER(II) SALT;COPPER(II) GLUCONATE;COPPER(II) D-GLUCONATE;CUPRIC GLUCONATE;COPPER(+2)D-GLUCONATE;COPPER GLUCONATE;GLUCONIC ACID COPPER(II) SALT;GLUCONIC ACID COPPER SALT 
CAS號: 527-09-3 
分子式: C12H22CuO14 
分子量: 453.84 
EINECS號: 208-408-2 
相關(guān)類別: 食品酸味劑;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;食品添加劑;無機(jī)鹽(礦物質(zhì));營養(yǎng)強(qiáng)化劑

用途  營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按日本規(guī)定，準(zhǔn)用于代乳品強(qiáng)化銅，每升標(biāo)準(zhǔn)調(diào)乳濃度的代乳飲品含銅量不得超過0.6mg。