臺州食品安全形勢良好 九大基礎(chǔ)工程提升綜合水平

     浙江在線10月14日訊 食品安全與市民生活休戚相關(guān)。記者昨日從市食品安全整頓工作匯報會上獲悉，上半年我市食品安全評價性綜合檢測平均合格率為83.33%，較去年同期提高2.71個百分點(diǎn)。全市沒有發(fā)生食品安全等級事故。

    從執(zhí)法抽查和檢測情況來看，我市農(nóng)產(chǎn)品平均合格率達(dá)99%，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)合格率為91.3%，食品流通領(lǐng)域合格率為98.01%。全市11586家小餐飲單位中，符合規(guī)范要求的有11437家，整規(guī)合格率達(dá)94.22%；全市生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)98.6%，“瘦肉精”尿樣檢測合格率達(dá)99.9%。沒有發(fā)現(xiàn)問題乳粉。

    我市從2007年開始著手調(diào)研食品安全“從田頭到餐桌”存在的一系列問題，在開展分類試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，啟動了食品安全九大基礎(chǔ)工程建設(shè)。全市各地以每年2-3個工程的進(jìn)度，推進(jìn)初級農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、食品配送、示范創(chuàng)建、食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)改造、食品檢驗(yàn)檢測資源整合、問題食品應(yīng)急處置、食品安全社會監(jiān)督工程、廢棄食用油脂回收等9項(xiàng)食品安全基礎(chǔ)工作。

    在農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入方面，我市積極推行農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識制度，積極推廣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度，全面推行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場索證索票管理，把產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)檔案、包裝標(biāo)識、產(chǎn)地準(zhǔn)出證明、索證索票有機(jī)銜接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從農(nóng)田到市場全程可追溯。仙居縣還建立了全國首個綠色農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量監(jiān)管信息平臺。

    據(jù)臺州晚報 黃方考