豬肉價(jià)格持續(xù)下跌 臺(tái)州養(yǎng)豬戶抱團(tuán)找出路

    據(jù)臺(tái)州市商務(wù)局屠宰管理所的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從今年1月底到4月上旬，臺(tái)州市豬肉(后腿肉)平均價(jià)格從每公斤29.5元下跌到26.5元，生豬的平均收購價(jià)格從每公斤17.91元下跌到15.25元。豬肉價(jià)格不斷下跌，養(yǎng)豬戶直喊“傷不起”。

    供需矛盾導(dǎo)致肉價(jià)下跌

    4月18日，記者從臺(tái)州生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、臨海養(yǎng)豬大戶林春法那里了解到，每年這個(gè)時(shí)候，豬肉價(jià)格都會(huì)有所下跌。其中一個(gè)原因是，部分家庭喜歡在過年的時(shí)候儲(chǔ)存一定量的豬肉，從而導(dǎo)致年后豬肉銷量下滑，肉價(jià)下跌。

    “去年同期，豬肉價(jià)格很高，為解決豬肉價(jià)貴的問題，國家儲(chǔ)備了許多生豬。而今年，這些生豬大量進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致豬肉供過于求，這是年后豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的另一個(gè)原因。”林春法說，一邊，生豬價(jià)格持續(xù)下跌；另一邊，玉米等生豬飼料價(jià)格不斷高漲，這讓養(yǎng)豬戶的利潤大打折扣。

    對(duì)于“豬肉價(jià)格可能在5月份觸底回升”的傳言，林春法有不同的看法：“據(jù)我的預(yù)計(jì)，5月份臺(tái)州市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格會(huì)保持穩(wěn)定，等到了六七月份才會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。”

    臺(tái)州養(yǎng)豬戶抱團(tuán)應(yīng)對(duì)

    椒江三甲的養(yǎng)豬大戶柳崇富告訴記者，面對(duì)這樣的市場(chǎng)狀況，他現(xiàn)在能做的是，盡量減少生豬出欄數(shù)，等待肉價(jià)回升，但是這個(gè)方法也有風(fēng)險(xiǎn)。“豬是活生生的動(dòng)物，并不是其他商品，如果不及時(shí)出欄，可能會(huì)出現(xiàn)只吃飼料卻不長肉的情況?，F(xiàn)在的飼料價(jià)格這么貴，到時(shí)候，我們的損失可能會(huì)更大。”

    林春法也告訴記者，目前的情況只能讓養(yǎng)豬戶“保本”，唯一能做的是聯(lián)合起來，采取一些方法積極應(yīng)對(duì)。“我們主要有三種方法，首先是加強(qiáng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理，減少生豬的死亡率。因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)狀況很容易讓一些養(yǎng)豬戶出現(xiàn)消極情緒，從而造成生豬因?yàn)轱曫B(yǎng)不當(dāng)而死亡，減少死亡率是保住成本的一種方式；第二，我們已經(jīng)成立了臺(tái)州市生豬專業(yè)合作社，將我市九個(gè)縣(市、區(qū))的養(yǎng)豬戶集合起來，比如一起購買飼料，減少養(yǎng)豬成本；第三，我們會(huì)利用這個(gè)時(shí)期對(duì)舊豬舍進(jìn)行改造，引進(jìn)新品種，為以后生豬價(jià)格上漲做好準(zhǔn)備。”