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甘梅薯?xiàng)l是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，且地瓜在嘴里化開(kāi)的同時(shí)，也能嘗到梅粉的甜，特別的口感與風(fēng)味，廣受男女老少的喜愛(ài)。它的外皮金黃酥脆里頭綿密細(xì)致，有著濃濃的番薯香氣那份酸甜咸的獨(dú)特味道讓人百吃不厭，是臺(tái)灣各大夜最熱門的休閑食品之一。

梅子有廣譜抗菌、抗過(guò)敏、促進(jìn)膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮、促進(jìn)膽汁分泌和排泄、解暑生津梅果肉含有較多的鉀、可防止汗出太多引起的低鉀現(xiàn)象，如倦怠、乏力、嗜睡等，清涼解暑生津、防癌抗癌。

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