選購凱氏定氮儀的幾大要點
蛋白質(zhì)含量的經(jīng)典測量方法是凱氏定氮法,但是使用這種方法比較的耗時,測量所需的儀器又比較得多,同時測量的過程中,容易產(chǎn)生有毒的氣體,在實驗的時候為操作者帶來很大的不便性,也正是因為這樣將這種方法進行適當?shù)母淖?,將其改裝成定氮儀,這牙膏在測量的過程中幫助我們減少很多不足。定氮儀即凱式定氮儀,又叫蛋白質(zhì)測定儀,是依據(jù)經(jīng)典(凱氏定氮)方法設(shè)計的自動測氮蒸餾系統(tǒng)。根據(jù)這些儀器的自動化程度和工藝的先進程度了,因此凱式定氮儀動化一般是按照自動化程度分為手動定氮儀,半自動定氮儀和全自動定氮儀。
選購定氮儀需注意的細節(jié)問題
首先就是定氮儀的外殼材料,做的不好就是用金屬噴塑,由于機子很容易接觸酸和堿,因此金屬外殼很易被腐蝕,而ABS防腐工程材料比較適合這種環(huán)境,能做到永不生銹和永不漏電,但是造價高,所以在選購時一定要注意。
其次就是加堿的方式,傳統(tǒng)的定氮儀堿泵易壞是一個頑疾,目前恒壓加堿是比較好的方法,采用恒壓原理加堿和補水,既保證了加堿的準確性和一致性而且解決了堿泵易壞的問題,這一點也很重要。
最后就是加堿的管道,因為加堿管道在里面,所以好多生產(chǎn)商就用普通的橡皮管或硅膠管,素不知橡皮管和硅膠管不耐酸堿,很容易老化而導(dǎo)致儀器不能用,所以在購買時要特別小心材料。
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