江津米花糖,是重慶市的著名特色小吃之一,因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名。江津米花糖以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。米花糖潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、新西蘭等國家和地冂區(qū),深受各地消費者的喜愛。米花糖是江津的傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品,至今已有近百年歷史。江津米花糖原為太和齋米花糖,創(chuàng)造于1910年,江津米花糖米花糖的前身是炒米糖。1917年,在江津縣城經(jīng)營太和齋糖雜鋪的陳漢卿、陳麗泉兄弟,覺得炒米糖色味不廴佳,便在斑竹巷設立生產(chǎn)作坊,改用白糖自制炒米糖出售,隨后又對炒米工藝進行大膽改革,加入上等桃仁、花生、冰糖、芝麻等輔料,在1924年制成了油酥米花糖這一新食品。此后,江津米花糖成為名食。五十年代后期,江津米花糖開始進入國際市場,遠銷香港和南洋。江津米花糖名牌包括“玫瑰”牌,“荷花”牌“幾江”牌“芝麻官”牌等。來自于重慶的江津米花糖距今已經(jīng)有將近百年的歷史,它歷史悠久,口感酥脆香甜,是重慶人乃至四川人兒時的味道,其遠銷南洋等地,能福生態(tài)農(nóng)業(yè),重慶特產(chǎn)江津米花糖價錢,重慶市江津區(qū)能福生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司,也成為了國際上的美味零食。而江津米花糖最初的口味也從原味(也稱香甜味、油酥味),經(jīng)過歷史的發(fā)展呈現(xiàn)出了多種口味,比如說蛋酥味、椒鹽味、果味、麻辣味等等。江津米花糖品牌眾多,比如玫瑰牌、荷花牌、幾江牌、芝麻牌等等,其中玫瑰牌歷史較為悠久,能福生態(tài)農(nóng)業(yè),重慶特產(chǎn)江津米花糖價錢,重慶市江津區(qū)能福生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司,味道也是比較純正的原味,荷花牌則是口感相對較好。.能福生態(tài)農(nóng)業(yè)///重慶特產(chǎn)江津米花糖價錢
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