高檔鴨嘴魚哪里買鴨嘴魚學(xué)名:美國匙吻鱘(又名鴨嘴鱘)英文名:Polyodonspathala,與中華鱘以及長江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。鴨嘴魚它原產(chǎn)于美國密西西比河流域,是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類,屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前就在地球上生活,并存留下來的一種珍稀鱘魚類,是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一。鴨嘴魚因其獨(dú)特鮮美的口味,名貴稀有的數(shù)量,讓眾多食客都想一嘗為快,食魚風(fēng)潮由此刮起。鴨嘴魚魚嘴扁平酷似鴨嘴,卻比鴨嘴長幾倍,50多厘米長的身子,又長又扁的嘴巴已經(jīng)占了一大半,并由此而得名鴨嘴魚。鴨嘴魚周身光滑,沒有鱗片,整個魚身呈現(xiàn)出深灰色。鴨嘴魚的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,同時鮮美無比,而且因?yàn)樗韼缀蹙褪且桓埞侵边B鴨嘴,所以刺少肉多,非常便于食用,及時是怕刺的人也可以放心食用。鴨嘴魚珍貴的品質(zhì)再加上廚師精工廚藝的融合,無論是水煮還是紅燒或是清蒸,不但魚肉同樣口感細(xì)嫩、魚骨同樣軟脆,而且香甜且汁多潤口,真正體驗(yàn)了一回吃魚不用吐骨頭的美味經(jīng)歷。.能福生態(tài)農(nóng)業(yè)|||高檔鴨嘴魚哪里買
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