食圣天下專注于北京職工食堂的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn),提供各類北京快餐公司、北京餐廳承包、北京食堂公司x3caa01n,品類齊全、技術(shù)超前、性價(jià)比高,目前公司已在國(guó)內(nèi)核心城市設(shè)立常駐銷售與服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。詳情請(qǐng)咨詢。
   北京食圣天下餐飲有限公司依托企業(yè)整體的雄厚實(shí)力及豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與龐大的餐飲服務(wù)資源,具備了高效的為合作伙伴提供食堂承包價(jià)值與服務(wù)的能力。自2007-09-18成立以來,食圣天下堅(jiān)持誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念,解決了眾多客戶的商務(wù)服務(wù)需求,食圣天下餐飲的優(yōu)質(zhì)服務(wù)得到了廣大合作伙伴的一致信賴與好評(píng)。
延伸拓展
產(chǎn)品詳情:新餐廳如何干得過老餐飲店?樓主這些你都做到了嗎?五、產(chǎn)品和服務(wù)做得好,自然有回報(bào)為了找一家好的面店我每天寧愿多繞遠(yuǎn)路,所以,請(qǐng)好好做,會(huì)有回報(bào)的。1、位那個(gè)面店老板說的全都是真的。2、保持你的店面明亮光線好、干凈,沒有一點(diǎn)油膩的感覺,去飲食店怕摸上去油膩膩的。餐飲店要想生意好,士氣不能少3、不管有沒有客人,爐灶位置一定要蒸汽騰騰、暖色燈光,店主忙碌。沒客人就請(qǐng)家里人、朋友經(jīng)常去捧場(chǎng),千萬不能因?yàn)闆]客人沒精打采玩手機(jī)。4、剛開業(yè)的時(shí)候要態(tài)度好,有過不愉快經(jīng)歷的店再好吃我也不愛去。5、不要因?yàn)闆]客人而使用隔夜的材料,哪怕虧點(diǎn)也要保持品質(zhì),不能短視。沒必要打價(jià)格戰(zhàn),面店的利潤(rùn)不高,沒價(jià)格戰(zhàn)的空間,對(duì)吃面的人來說,價(jià)格不是關(guān)鍵因素。網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)術(shù)對(duì)面店這種傳統(tǒng)店影響有限,可以適當(dāng)做一點(diǎn),建議不要投入資金做,不要過度宣傳。六、好吃干凈,還要與眾不同前面有人說了,好吃,干凈,服務(wù)好是硬道理。我再加幾條:1.你家的東西,必須跟別家不同。不獨(dú)特的東西不能大火。2.你得堅(jiān)持幾年,東西好吃,客人的大腦慢慢會(huì)形成固定的神經(jīng)鏈接,固化了之后,他們定期來吃一次。但難的就是前幾年,讓客人形成習(xí)慣。一旦形成習(xí)慣,老主顧就足以讓你活得很開心。這是老店的真正秘密!好吃永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)3.味道不能變,一定要常年恒定,否則就會(huì)影響神經(jīng)鏈接的形成。4.干凈,服務(wù)員,流程,裝修,在控制成本的情況下,更大程度接近日式料理。5.價(jià)格要適中,在可能的情況下,低一點(diǎn)比較好。國(guó)人對(duì)價(jià)格很在意的??礃幼幽闶切率郑F(xiàn)在這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持5年再說。祝你成功!七、加強(qiáng)自身優(yōu)勢(shì),要耐得住1、對(duì)面生意很好,說明位置對(duì)了,先天條件夠。2、來吃的說比他家好吃,說明味道對(duì)了,后天有優(yōu)勢(shì)。(當(dāng)然不排除個(gè)人口味差異,大家都這么覺得才是真的好。)3、人家生意好,大部分是習(xí)慣性去吃的老顧客了,次過來的如果要選擇,也會(huì)選擇人比較多的那家去吃。守得住也是一種本事這種情況下,首先,加強(qiáng)自身服務(wù)優(yōu)勢(shì),比如一些貼心的佐餐之類。(要決心做到只要進(jìn)來過的顧客,近期內(nèi)不會(huì)再回到那家老店。)其次,等。(這點(diǎn)很重要,不要因?yàn)殚_始人少就垂頭喪氣,要保證沒有人也能備足所有材料,并保證新鮮,就算虧本也要往里面砸錢撐著。)另外,氛圍。(別讓人看到你店里憂愁煩躁懶散的景象,沒人的時(shí)候,組織所有人繁忙起來,研究味道,打掃死角,不要慵懶地睡覺打盹。)后,看看你們跟他們價(jià)格上的差異,一般的營(yíng)銷說到價(jià)格,要么高價(jià)搞逼格(玩特色),要么低價(jià)讓人爽(薄利多銷),這個(gè)要看顧客群體了,一般面是作為早餐之類,那就得快,人家等著上班上學(xué),至于價(jià)格,要沒特色就跟對(duì)面一樣就可以。編后語新餐廳如何與老餐飲店競(jìng)爭(zhēng)?老餐飲店有名氣有客源有口碑,新餐廳怎么比得過?那么就要懂得找區(qū)別找優(yōu)勢(shì),比不過名氣就比服務(wù),比環(huán)境,比衛(wèi)生。正如上面所說的,你的餐廳生意不好,不一定是因?yàn)槔喜惋嫷険屃四愕目驮?,很可能是你的餐廳根本就沒有做好。自己都沒有做好,別異想天開和人家比了。
   我們一直以持續(xù),穩(wěn)定的速度增長(zhǎng),我們始終堅(jiān)持人盡其才,物盡其用,事無巨細(xì),傾心為之的科學(xué)又人性化的理念和微利帶來巨大市場(chǎng)的營(yíng)銷理念。在行業(yè)中贏得了良好的口碑,北京食堂公司、北京食堂服務(wù)得到國(guó)內(nèi)外廣大客戶的一致好評(píng)!歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。官網(wǎng):
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