北京食圣天下餐飲管理有限公司

   北京食圣天下餐飲有限公司是集設(shè)計開發(fā)，生產(chǎn)銷售一體的現(xiàn)代化，專業(yè)化，規(guī)模化的有名企業(yè)。企業(yè)擁有一支高技術(shù)及凝聚力強(qiáng)的設(shè)計團(tuán)隊，為打造世界品牌—北京食堂服務(wù)x3caa01n提供了保障。旗下北京餐廳承包、北京食堂承包等產(chǎn)品深受客戶喜愛。

   目前，北京食圣天下餐飲有限公司主營業(yè)務(wù)類型主要包括：可信賴的北京餐飲、服務(wù)好，售后好的北京餐飲、可信的北京食堂服務(wù)以及質(zhì)量好，服務(wù)好，售后好的北京餐飲。食圣天下依托在國內(nèi)老牌的北京餐飲領(lǐng)域多年來積淀的實踐經(jīng)驗，通過先進(jìn)技術(shù)，為客戶提供完善的北京食堂服務(wù)產(chǎn)品及服務(wù)。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：學(xué)校食堂是否需要承包出去？學(xué)校食堂承包出去的好處有哪些？等1.0投入就有回報，食堂承包公司，學(xué)校就會獲得承包費(fèi)，承包費(fèi)可以用于改善教職工的福利等，食堂自己經(jīng)營多數(shù)會存在虧損狀態(tài)，而且員工工資、保險、福利、住宿以及采購等各方面問題都要去承擔(dān)，就算賺了錢也是一筆糊涂賬。2.學(xué)校食堂承包給專業(yè)的北京飯?zhí)贸邪?，相對學(xué)校自己經(jīng)營來說，在成本上可以得到很大的節(jié)約，而且還省去人事成本，因為飲食公司它有專業(yè)的采購、專業(yè)的廚師，不論從菜價的調(diào)控和出菜單上來算，學(xué)校自營都不及專業(yè)的飲食公司。3.豐富菜式花樣品種，承包給專業(yè)膳食公司，會用心的去經(jīng)營，公家食堂就不一定了。4.延長售飲時間，食堂售飯時間一般一日三餐，固定的時間，北京飯?zhí)贸邪梢匀旌钍埏垼尵筒驼唠S時用餐。5.學(xué)校后勤都在進(jìn)行社會化改革，引進(jìn)社會餐飲就是后勤社會化重要一步，北京飯?zhí)贸邪鼘I(yè)化的服務(wù)，更有利于學(xué)生的營養(yǎng)生活以及飲食安全。6.增加競爭意識，如果引進(jìn)多家，還會形成良性競爭對學(xué)校，用餐者都有利。以下是興和公司承包學(xué)校食堂的一個方案案例，敬請查閱：一、經(jīng)營方式以服務(wù)學(xué)生為核心，考優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實惠、衛(wèi)生、可口、薄利多銷為基本原則；二、措施1.嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂，做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨，不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2.嚴(yán)把處理關(guān)，進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半小時以上，在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染，保證煮熟煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。3.保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，加工失誤（過生或過糊）的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。4.工作人員要講究儀容儀表，上班期間必須穿戴工作服，并做到衣櫥整齊、衛(wèi)生干凈同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。5.搞好市內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象，保證碗、筷餐前消毒（煮沸和用特定消毒措施處理）做到無水垢、油垢現(xiàn)象，確保衛(wèi)生安全。6.廚房要保持設(shè)備整齊劃一，工作臺、餐具、飲具、地面、墻面按時消毒干凈無異物，冰箱保持干凈衛(wèi)生，分欄分類存放食物（生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分欄分類保存。7.工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，敬職敬責(zé)。三、人員配備和要求1.面食人員人，廚師人，廚房人員人。2.對所有人員進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期檢查，如有特殊情況如感冒等都要暫停上班。3．保證按點(diǎn)、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。4.對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5.對工作人員實際量化考核，鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。四、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強(qiáng)與校方的交流和溝通1.定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。2.定期了解師生對食堂的意見和建議。3.按時交納承包費(fèi)，水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用，不拖不欠。4.設(shè)立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督，盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

   經(jīng)過多年來的不懈努力，北京食圣天下餐飲有限公司形成了以餐飲服務(wù)為主導(dǎo)、集國內(nèi)老牌的北京餐飲與國內(nèi)知名的北京膳食承包為一體的經(jīng)營模式，鑄造了一個“與時俱進(jìn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勤奮敬業(yè)、開拓進(jìn)取”的員工團(tuán)隊。在新的發(fā)展階段，謀求更快、更大發(fā)展，需要食圣天下傳承者與時代同步、不斷超越。更多公司服務(wù)詳情，敬請撥打熱線：-，或登錄公司官網(wǎng)：。