北京食圣天下餐飲管理有限公司

   食圣天下專(zhuān)注于北京職工食堂x3caa01n的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，提供各類(lèi)北京飯?zhí)贸邪?、北京膳食承包、北京餐飲服?wù)，品類(lèi)齊全、技術(shù)領(lǐng)先、性價(jià)比高，目前公司已在國(guó)內(nèi)核心城市設(shè)立常駐銷(xiāo)售與服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。詳情請(qǐng)咨詢。

   食圣天下北京飯?zhí)玫膬?yōu)勢(shì)在于能夠全面深入地根據(jù)客戶的實(shí)際需求和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，及時(shí)準(zhǔn)確地提供專(zhuān)業(yè)的解決方案。同時(shí)，公司始終密切關(guān)注商務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)、加盟連鎖行業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，并與行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)建立了良好、長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為客戶提供最專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的北京食堂。 延伸內(nèi)容 詳情介紹：北京食堂公司配送如何保證食品安全在北京食堂公司配送鏈條中，應(yīng)盡量減少供應(yīng)環(huán)節(jié)，若選擇專(zhuān)業(yè)配送中心從源頭采購(gòu)直接配送更佳，這樣在提高配送效率的同時(shí)，保證食材的安全和鮮新，為食品安全奠定基礎(chǔ)。對(duì)于少量特殊食材需使用冷鏈方式，北京食堂公司配送資深運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)提醒：海鮮類(lèi)食材必須執(zhí)行冷鏈標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是自行配送或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)配送公司，都要注意以下幾點(diǎn)，以保證食材的安全。北京食堂公司配送如何保證食品安全落實(shí)檢驗(yàn)制度（避免運(yùn)輸中二次污染）通常情況下，專(zhuān)業(yè)北京食堂公司配送中心在貨品進(jìn)站和出站前，需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核，并采用專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留以及微生物等一系列檢驗(yàn)，許多規(guī)模化的北京食堂公司配送中心與第三方檢驗(yàn)公司合作，確保產(chǎn)品在出站進(jìn)站前的安全。但一些自行配送的商家，為減小經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)忽略產(chǎn)品檢驗(yàn)步驟，這會(huì)使其在配送過(guò)程中風(fēng)險(xiǎn)性更大，不利于健康飲食。所以為了保證食材的安全，必須要嚴(yán)格落實(shí)出站前、出庫(kù)后的食材檢驗(yàn)制度。第二避免高低溫變換（宜選擇統(tǒng)一配送公司）1.須做好保溫?fù)?jù)有口碑的北京食堂公司配送公司人士介紹，高溫低溫的頻繁變換不但會(huì)致使食材口感下降，烹制出的菜品色澤視覺(jué)觀感差，而且還可能加速其變質(zhì)。所以為了保障北京食堂公司配送中安全，一定要保證在運(yùn)輸過(guò)程中要盡量保證恒溫，做好運(yùn)輸車(chē)輛的保溫工作。2.特殊食材需冷鏈運(yùn)輸尤其對(duì)于生鮮食品而言，需要采用冷鏈運(yùn)輸，并且要求冷鏈運(yùn)輸車(chē)中有溫感裝置，若溫度波動(dòng)變化程度較大時(shí)，需采取緊急措施。小編建議各位選擇一體化采購(gòu)、一體化運(yùn)輸?shù)呐渌椭行模@樣不但可以免去自行配送的種種弊端，還可提高經(jīng)濟(jì)效益，避免食材浪費(fèi)，保證食材的健康和安全。第三合理裝卸（需選擇內(nèi)襯物）在《食材至損原因調(diào)查中得知，食材質(zhì)損的重要原因在于裝貨與卸貨的不規(guī)范操作造成，若選擇專(zhuān)業(yè)北京食堂公司配送公司則可避免此情況發(fā)生。在自行配送過(guò)程中，一定要采用合理的包裝，選擇適合的內(nèi)襯物、減震物，避免路途顛簸或者在裝卸過(guò)程中使食材葉片受損。尤其對(duì)于“對(duì)食材規(guī)格要求較高”的場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，更應(yīng)選擇專(zhuān)業(yè)配送公司。在北京食堂公司配送中需注意以上三點(diǎn)，以保證食材的安全。隨著我國(guó)大力提倡“健康飲食”，相關(guān)部門(mén)對(duì)公共區(qū)域內(nèi)飲食安全力度的逐漸加強(qiáng)，選擇品質(zhì)有保證的北京食堂公司配送中心統(tǒng)一配送成為大勢(shì)所趨。各食堂或餐廳等均可與專(zhuān)業(yè)配送中心合作，降低成本。

   食圣天下始終堅(jiān)持“為客戶創(chuàng)造價(jià)值，與員工共同成長(zhǎng)”的企業(yè)宗旨；與時(shí)俱進(jìn)，與北京食堂行業(yè)共同進(jìn)步，合力同行，創(chuàng)新共贏。想要獲取更多有關(guān)北京職工食堂、北京飯?zhí)贸邪男畔?，可登錄食圣天下官網(wǎng)：查看。