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 河南新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)八珍烤雞特采用了紅參黃芪、靈芝、枸杞子、丁香。砂仁等八味材料，經(jīng)過選料浸泡填料 烘烤等做法步驟八珍烤雞與傳統(tǒng)烤雞的不同點(diǎn)是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩．肉不粘骨．雞肉里外香味一致，口感非常好。對(duì)于身體體弱、胃寒者具有滋補(bǔ)保健的作用。
 八珍烤雞適合經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所隨意性很強(qiáng)，大街小巷、街頭巷尾、商業(yè)區(qū)、步行街、居民區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、廠礦、學(xué)校、車站、無論是門面經(jīng)營(yíng)還是流動(dòng)，發(fā)展前景非常好的。
另外我們河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)中心在八珍烤雞的基礎(chǔ)上又推出了八珍烤鴨技術(shù)我們還推出各種雞鴨的做法：包括醬板鴨 ，熏雞，竹編雞竹編鴨，香草雞，搖滾烤雞，蒸香鴨啤酒烤鴨等技術(shù)歡迎各位對(duì)餐飲愛好者來我們培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)交流，我們承諾學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間我們一次性收費(fèi)包學(xué)包會(huì)，我們是面向各地招生的，不限年齡等限制。凡是想創(chuàng)業(yè)的新老朋友我們真心傳授技術(shù)。我們學(xué)校大門永遠(yuǎn)為你敞開。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源八珍烤雞鴨培訓(xùn)中心 
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
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乘車路線:1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷煜萝嚕蠘蚺沙鏊吓R即到  
     2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車，向南300米餐飲小吃培訓(xùn)到 
     3河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米餐飲小吃培訓(xùn)即到