鄭州月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)團購【圓月金門】
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鄭州月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)團購【圓月金門】一年一度的中秋節(jié)即將來臨,各式各樣的月餅也陸續(xù)上市,蘇軾“但愿人長久,千里共嬋娟”的美好愿望也依然是這個節(jié)日真正的意義所在。仔細思考一下,其實中秋節(jié)已經變“味”,更現代了。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食,由于時間的推移,月餅已經異化成中秋節(jié)食品和禮品。中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝出現。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形,寓意團圓美好。
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。
鄭州月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)團購【圓月金門】月餅,在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。據說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
鄭州月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)團購【圓月金門】北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡?!?nbsp;
宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
在民間,每逢八月中秋,有拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句名言道出
中秋之夜 城鄉(xiāng)日人民吃月餅的習俗。月餅最出是用祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也成了節(jié)日的禮品。
鄭州月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)團購【圓月金門】 鄭州圓月金門食品有限公司,成立于2001年,生產基地位于省會鄭州,已生產面包,蛋糕,中秋月餅為主,是河南省較早創(chuàng)辦生產烘焙食品的大型企業(yè)之一。
多年來公司堅持樹立“百年傳承,真情不變”的經營理念。憑借專業(yè)技術人員,先進的生產設備,良好的生產環(huán)境及用料之考究,來打造百年餅品。是企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大,并成為烘焙行業(yè)的代表,近年來公司不斷研發(fā)推出系列低糖廣式月餅和軟香酥月餅,深受廣大消費者的喜愛,成為饋贈親朋好友的最佳禮品。
百年傳承,真情不變
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