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全自動(dòng)掛面機(jī)設(shè)備用途: 
       掛面機(jī)適用于掛面生產(chǎn)過(guò)程中的濕面條脫水、烘干工序。

全自動(dòng)掛面機(jī)：操作指南
   1.和面：將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（10分鐘后使用最佳），即可使用。
   2.調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：（330以上機(jī)組例外）在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。
   3.操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。 

主要特性:
   本設(shè)備由單排雙鏈輸送機(jī)構(gòu)、供熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、風(fēng)扇系統(tǒng)組成。
   可采用蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油、熱風(fēng)作為熱源。
   整機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行平穩(wěn)可靠，能耗低，操作、維修簡(jiǎn)單方便。
   掉桿率低、成品率高，烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強(qiáng)度高。
   可根據(jù)客戶需要,配置溫濕度全自動(dòng)控制系統(tǒng)。



常見(jiàn)故障與排除

   1.面板不能正常連接？
   由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會(huì)斷板，反之就會(huì)余板由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時(shí)，縮小下組對(duì)輥間隙，使均勻即可。
   2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？
   是由于對(duì)輥兩端間隙不一致而造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。
   3.面板及面條呈曲波形？
   是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過(guò)大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。
   4.面板沾軋輥？
   是因?yàn)槊鎵乃葸^(guò)大或刮刀螺栓松動(dòng)。
   5.斷不開面條？
   是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時(shí)位即可。
   6.面條斷條？
   是因?yàn)槊娣壑杏须s質(zhì)（上次和面桶中余下的殘?jiān)┗蚝兔娌粍颉?br />   面條機(jī)的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。


掛面以前是北方人的主食，漸漸的普及全國(guó)，現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，人們都很忙碌，怎樣在這忙碌的一天里吃上美味的食物呢？于是人們漸漸的發(fā)現(xiàn)了掛面的好處，做起來(lái)方便快捷，并且它的做法沒(méi)有固定性，只要您想吃什么樣的就自己做什么樣的，只要您會(huì)做就會(huì)好吃，常見(jiàn)的有雞蛋面，青菜肉絲面，打鹵面，炸醬面等等，面條內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分更是讓人驚嘆，科學(xué)家認(rèn)為面條是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的食物，并且是做健康的食物，面條的營(yíng)養(yǎng)均衡時(shí)其他所有食物都無(wú)可比擬的

全自動(dòng)掛面機(jī)安全與保養(yǎng)
   1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究好運(yùn)來(lái)說(shuō)明書，嚴(yán)格按說(shuō)明書進(jìn)行操作。
   2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
   3.開機(jī)前檢查各部位有無(wú)異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。
   4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機(jī)件。
   5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
   6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。
   7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃機(jī)油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
   8.單組機(jī)頭 軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。
   9.壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
   10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)面坯。
   11.應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
   12.嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。 
   13.每半年更換一次軸承油脂。
   14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。

好機(jī)匯掛面機(jī)設(shè)備的問(wèn)世結(jié)束了人手工做掛面機(jī)的時(shí)代，提高了做掛面機(jī)的速度，增強(qiáng)了掛面的質(zhì)量，這是掛面機(jī)歷史的突破！

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