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[供應]漳州哪里產(chǎn)桂圓，桂圓干
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- 更新日期：2016-10-20 12:24:28
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漳州哪里產(chǎn)桂圓，桂圓干
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歷史淵源
莆田桂圓（龍眼）栽培始于公元前后的漢代，歷史悠久。據(jù)左太沖《蜀都賦》記：“旁挺龍目，側(cè)生荔枝。龍眼唯閩中及南粵有之。據(jù)《興化攬勝》載：興化在公元7-10世紀的唐代就已有龍眼種植，宋、明兩代尤盛。公元15世紀的明弘治《興化府志》載：仙游、莆田兩縣每年進貢興化桂圓干有一千多斤。
又據(jù)唐御史黃滔撰寫的黃山靈巖寺碑銘記述，莆田縣東峰廟當時已有龍眼栽培和加工技術(shù)居中國領先地位，如高接換種、小苗嫁接、品種選育、桂圓干加工等。
明朝文學家宋鈺白《桂圓詩》云：“圓若驪珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，補精益髓，蠲渴扶肌，美顏色潤肌膚，種種功效不可枚乘。”又作詩贊美：“外袞黃金色，中懷白玉膚。臂破皆走盤，顆顆夜光珠?！?/b>
據(jù)《興化府志》記載，1083年，宋徵宗即位的次年八月，皇后玉體欠安，御醫(yī)無策，恰逢興化進貢龍眼到京，皇后品嘗，頓覺生津，再食能吞食行走，皇后玉體康復，徵宗大悅，賜予“桂元”美名，并稱龍眼超眾果而獨貴，卓絕美而無儔。
主要品種
由于莆田獨特的地理條件，所以莆田桂圓風味較其他產(chǎn)地香甜，并培育了許多優(yōu)良品種?！八?號
莆田桂圓外觀特征
”、“友誼106號”這兩個品種，達國家一級龍眼標準，為國內(nèi)領先；“松風本”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睞。主栽品種“烏龍嶺”、“油潭本”、“水南1號”、“松風本”、“立冬本”等品種成熟期在8月中旬至10月中旬，平均單果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-5%，維生素C含量豐富，每百克果肉中含有43.12-167.7毫克，這些指標都明顯優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)。
友誼106：9月底至10月上旬成熟（莆田市，下同）的龍眼晚熟稀優(yōu)新品種，平均單果重16.1克，最大可達25克，可溶性固形物19%以上，可食率70%以上，該品種具有質(zhì)脆化渣，味清甜，不流汁，易離核，果穗大，果實大小均勻，較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特點。
水南1號：是莆田市選育的龍眼新品種。果實成熟期在9月中旬左右，抗病力強，速生豐產(chǎn)。平均單果重18-23g，最大達32g，果肉厚且脆，味清短期，可溶性固開物18.3-21.6%，可食率平均72.5%。
松風本（水南2號）：成熟于10月上、中旬的龍眼晚熟稀優(yōu)新品種，單果平均重13.6g，最大可達16.2g，可溶性固形物23-25%，可食率62.8%。肉脆香甜、色透明、不流汁，質(zhì)特優(yōu)，果皮外觀青黃，色美，厚度適中，鮮吃焙干均可。
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