東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校

如何做章魚小丸子
章魚小丸子
章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家-----遠(yuǎn)藤留吉先生，他制作的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成分主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔等。（怎樣做做章魚小丸子）（如何做好吃的做章魚小丸子）
1、材料：章魚粉     250        g、雞蛋         1    個(gè)、清水     350      ml  新鮮章魚（魷魚）、包心菜、洋蔥、紫菜粉、木魚片。
2、工具：小丸子機(jī)、不銹鋼控漿漏斗（量杯)、鋼簽（竹簽）、油掃（油壺）
3、準(zhǔn)備： 小章魚粉加水和雞蛋，攪拌均勻，不要有顆粒，有顆粒要過(guò)濾，2把魷魚煮熟切成小粒備用，3，包心菜和洋蔥，1/3的比例混合。                                                                        
4、做法：   1，預(yù)熱機(jī)器，2烤盤上刷食用油，3章魚粉槳倒入烤盤十分滿。4放入拌好的菜，上面加上粉槳，5用鋼針轉(zhuǎn)一下小丸子可以動(dòng)了再翻轉(zhuǎn)。6烤盤邊刷少的油，7，用不銹鋼滾動(dòng)小丸子，8章魚小丸子出盤后加上木魚片，再擠擠章丸槳。      （章魚小丸子怎樣做）
                                                                
甜品培訓(xùn)，東莞甜品培訓(xùn)學(xué)校，賽西維甜品培訓(xùn)學(xué)校
東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是東莞市唯一一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂(lè)設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問(wèn)和多位國(guó)內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。長(zhǎng)期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁。現(xiàn)開(kāi)設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程?；葜莺姹簩W(xué)校，惠州生日蛋糕專業(yè)班、惠州面包烘焙專業(yè)班、惠州蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、惠州烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧專業(yè)班、惠州中秋月餅班、惠州甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程