高考后經(jīng)濟(jì)惹火衢城餐飲業(yè) 謝師宴散伙飯惹火市場(chǎng)

     浙江在線(xiàn)06月22日訊 高考剛剛結(jié)束，家長(zhǎng)們又開(kāi)始忙活著在酒店預(yù)訂“謝師宴”，而即將各奔東西的畢業(yè)生們也忙著吃“散伙飯”聯(lián)絡(luò)感情。記者走訪(fǎng)衢城市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近日各種“謝師宴”、“散伙飯”使得衢城餐飲業(yè)非常熱鬧，“高考后經(jīng)濟(jì)”成為眾多商家“拼業(yè)績(jī)”的重要渠道。

    “謝師宴”“散伙飯”惹火市場(chǎng)

    “老師們辛苦教了孩子三年，不管孩子考得怎么樣，我們都應(yīng)該宴請(qǐng)老師們，以表謝意?！奔易∈袇^(qū)亭川小區(qū)的劉先生的兒子剛參加完今年高考，他和兒子同學(xué)的幾位家長(zhǎng)商量，準(zhǔn)備聯(lián)合辦一場(chǎng)“謝師宴”。

    “已經(jīng)有一些學(xué)生和家長(zhǎng)在辦‘謝師宴’了，不過(guò)現(xiàn)在還不是最多的時(shí)候，等8月份高考成績(jī)下來(lái)之后，‘謝師宴’也將迎來(lái)高峰期。”市區(qū)三衢路一家酒店負(fù)責(zé)人告訴記者。

    剛結(jié)束高考的畢業(yè)生們也忙著吃“散伙飯”。上個(gè)周末，小秦和同班同學(xué)在市區(qū)縣西街一家土菜館訂了3桌酒席?！巴瑢W(xué)幾年，馬上要各奔東西，分別前吃頓飯。高考完到現(xiàn)在，我已經(jīng)參加了3次大型聚餐?！毙∏卣f(shuō)。

    據(jù)不少飯店反映，高考結(jié)束后，到店內(nèi)消費(fèi)的高中畢業(yè)生占了相當(dāng)大的比例，餐館的銷(xiāo)售額也隨之節(jié)節(jié)攀升。

    千元內(nèi)的中檔酒席最受歡迎

    記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的“謝師宴”價(jià)位總體較平穩(wěn)，數(shù)千元一桌的“天價(jià)謝師宴”不再風(fēng)光。雖然也有一些酒店推出價(jià)格在每桌1500元以上的中高檔“謝師宴”，但從整體來(lái)看，1000元/桌以下價(jià)位的酒席最受歡迎。

    “現(xiàn)在的學(xué)生和家長(zhǎng)在消費(fèi)上都比較理性，再說(shuō)了，答謝老師主要還是表個(gè)心意，不見(jiàn)得一定得吃什么山珍海味才行?！币晃患议L(zhǎng)表示。

    而考生們的“散伙飯”平均消費(fèi)更低一些。記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，價(jià)位大概在400元至700元一桌、人均消費(fèi)40元至60元左右價(jià)格在“散伙飯”中比較常見(jiàn)。相對(duì)于“謝師宴”更多的擺在大飯店，“散伙飯”的地點(diǎn)多選擇在中小規(guī)模的餐廳，比如，市區(qū)荷花東路、荷花四路的美食一條街以及學(xué)校附近的家常菜館等。“散伙飯”吃的類(lèi)型也比較多樣化，除了中餐館、土菜館和家常菜館，環(huán)境好的拉面館、奶茶點(diǎn)心店、西餐廳、火鍋店、咖啡店、燒烤店等等都有三五成群的考生“聯(lián)絡(luò)感情”。

    蛋糕鮮花成答謝恩師新寵

    “高考后經(jīng)濟(jì)”紅火，蛋糕店和鮮花店也沾光。今年很多畢業(yè)生選擇了送蛋糕和鮮花的方式來(lái)代替“謝師宴”表示對(duì)老師的感謝。

    記者從美妍、香特利等蛋糕店了解到，高考結(jié)束以后，很多學(xué)生都來(lái)訂蛋糕。美妍西餅一位工作人員告訴記者，6月份，光是寫(xiě)有“感謝老師”字樣的蛋糕，他們就售出好幾十個(gè)，“我們最近在搞活動(dòng)，訂8寸學(xué)業(yè)有成蛋糕就送6寸感謝師恩蛋糕，很多剛考完試的小孩來(lái)定，有些還是幾個(gè)人一起湊錢(qián)訂的?！庇浾吡私獾?，學(xué)生贈(zèng)送老師的蛋糕，價(jià)格大多在200元左右。

    與蛋糕店一樣，近段時(shí)間預(yù)訂鮮花的也漸漸多了起來(lái)。市區(qū)斗潭一家花店老板告訴記者，自從高考、中考結(jié)束后，他們店里來(lái)訂鮮花送老師的考生就一直不斷，大家選的多為康乃馨、百合等含意豐富的鮮花，消費(fèi)的價(jià)位也集中在一兩百元之間。