湖州美食香飄“食博會”

    湖州在線訊　為期4天的美食盛會——2010中國食品博覽會昨天在寧波開幕。以綠色食品為特色的“湖州美味”組成強大陣容參展。33家品牌食品企業(yè)、50多個展位向與會采購企業(yè)及寧波民眾展示湖州美食的風(fēng)采和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的最新成果。

    本屆“食博會”，湖州展館既體現(xiàn)了綠色、環(huán)保的主題，又反映了湖州食品業(yè)獨特的魅力。 參展企業(yè)全是我市食品行業(yè)的品牌企業(yè)。參展商品主要有老字號、保健食品、綠色食品、特種水產(chǎn)品和土特產(chǎn)等。從參展效果來看，湖洲展館成了最有人氣的展館之一。百年乾昌蟲草系列、震遠(yuǎn)同茶食三珍、周生記鹵味、正茂齋進貢食品、中味調(diào)味品、良中良食品等在展館內(nèi)掀起了一波又一波的銷售高潮。

    剛剛從上海世博會上轉(zhuǎn)戰(zhàn)到“食博會”的湖州百年老號“丁蓮芳”，產(chǎn)品包裝一新，產(chǎn)品口味在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新圖變，新老客戶把“丁蓮芳”展位圍了個里三層外三層。一位寧波老人在買了六七樣“丁蓮芳”食品后，一再詢問“這樣的產(chǎn)品什么時候?qū)幉ú庞匈u。”

    開展不到1個小時，百年乾昌的展位上已經(jīng)接待了五六位采購商。福建的一位客商詢問得特別仔細(xì)，諸如代理商的資格和條件、代理價格、如何提供廣告支持等等，他一邊問一邊用本子記，并索要了企業(yè)聯(lián)系電話和地址。杭州一位客商看上了乾昌蟲草黃酒，他和企業(yè)探討起了能否用乾昌蟲草加工生產(chǎn)高檔餐飲的調(diào)料品這些問題來。這位來自杭州某五星級酒店的廚師長說，消費者口味的要求越來越高，要想烹飪出口味更佳的美味，就要在調(diào)味品上下工夫。

    由于本屆食博會除了展銷、展示外，還增加了洽談等內(nèi)容。我市的丁蓮芳、震遠(yuǎn)同、老恒和等已經(jīng)接到了首批訂單。

    據(jù)了解，本屆食博會展覽面積達6萬平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個以上，隨著全球經(jīng)濟的回暖，預(yù)計有超過3000家采購商到會，比上屆增加30%以上。我市除了有33家展銷企業(yè)外，還派出了浙北超市、星火百貨、老大房超市等8家企業(yè)參加采購洽談會。浙北超市已經(jīng)和六七家企業(yè)簽訂了供銷合同。