安吉白茶臨時(shí)交易市場(chǎng)熱鬧 散戶搶“攤”叫價(jià)賣茶忙

     浙江在線04月11日訊 肩膀上扛著、手里拎著、或是兩個(gè)人抬著，或是用車子載著……昨天早晨6點(diǎn)左右，天剛放亮不久，但安吉縣城白茶臨時(shí)交易市場(chǎng)已熱鬧開來(lái)，來(lái)自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)將自家炒制好的干茶拿過(guò)來(lái)，擺好攤位，準(zhǔn)備開始一天的賣茶。

    皈山鄉(xiāng)觀音橋村茶農(nóng)王忠是來(lái)得較早的一位。和妻子一起將兩大袋子干茶小心翼翼地放在地上，一旁擺上一桿電子秤，兩人就坐下來(lái)等待收購(gòu)商前來(lái)買茶。

    每年都一樣，占得一席好攤位，收購(gòu)商也會(huì)多來(lái)幾個(gè)，茶葉賣出去的機(jī)會(huì)也就多了很多。這是散戶賣茶普遍的想法。“一個(gè)多禮拜了，天天早上5點(diǎn)多就趕過(guò)來(lái)，為的就是能搶個(gè)好位置，”王忠說(shuō)，今年除了自己的10畝茶山以外，還在別的小戶手上收來(lái)青葉，平均每天炒制50斤干茶拿來(lái)銷售。

    大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，市場(chǎng)真正熱鬧了起來(lái)，從里到外，每個(gè)角落都站滿了人，甚至在附近一些空地，也有茶農(nóng)擺起了攤位。叫賣聲、詢問(wèn)聲、討價(jià)還價(jià)聲，穿插在來(lái)往的人群里，整個(gè)市場(chǎng)一下子就沸騰起來(lái)。

    茶葉是一天一個(gè)價(jià)，當(dāng)天的茶葉賣不出去，就意味著價(jià)值縮水。昆銅鄉(xiāng)茶農(nóng)王女士最希望的是能快點(diǎn)賣掉手上的茶葉。“前兩天的干茶價(jià)格300多元一斤，最高的時(shí)候有五六百，價(jià)格在取決于茶葉質(zhì)量的同時(shí)，還要看賣茶的周期，遲一天，就要低一些，今天的價(jià)格只有220元—280元/斤。”王女士有點(diǎn)焦急地說(shuō)，今年采摘期又推遲了，或多或少對(duì)市場(chǎng)有點(diǎn)影響，希望帶來(lái)的干茶能快點(diǎn)賣掉，家里還有近千斤干茶等著賣出去。

    在市場(chǎng)最左側(cè)的兩排內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，還有不少茶農(nóng)正在賣“白茶龍井”。“全部都是從溪龍收購(gòu)青葉，并在那邊炒制完帶過(guò)來(lái)的，別看我這里只有一袋子，昨晚花了20多臺(tái)機(jī)器同時(shí)炒制才完成的。”一位來(lái)自麗水的收購(gòu)商指著攤位上的茶葉說(shuō)道。經(jīng)了解，這些干茶的售價(jià)每斤在400元左右，售價(jià)高于普通的安吉白茶。

    采訪中，不少收購(gòu)商表示前來(lái)選茶的最大愿望還是能夠淘到高品質(zhì)茶葉。來(lái)自上海的收購(gòu)商朱有勉告訴記者，他每年都會(huì)來(lái)安吉市場(chǎng)收購(gòu)白茶，白茶的芽頭和顏色最為重要，2天下來(lái)，已成功收購(gòu)了幾百斤干茶了。

    短評(píng)：規(guī)模茶企有品牌、有渠道，茶葉最高銷價(jià)能達(dá)到6000元—8000元/斤，而散戶在干茶市場(chǎng)最高只能賣到600元—800元/斤。同樣的水土、同樣的品種，十倍的差價(jià)。散戶們少了什么？

    茶園管理、采摘標(biāo)準(zhǔn)、制作工藝、品牌價(jià)值、銷售渠道……自產(chǎn)自銷的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式與市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的茶企之間，最直接體現(xiàn)的就是鮮明的價(jià)格差距，而價(jià)格差距帶給產(chǎn)業(yè)發(fā)展就是經(jīng)濟(jì)損失，在外地白茶種植規(guī)模不斷擴(kuò)大的背景下，得益的不是茶農(nóng)本身。雖然，安吉白茶是一大富民產(chǎn)業(yè)，但安吉白茶產(chǎn)業(yè)在散戶經(jīng)營(yíng)與產(chǎn)業(yè)化之間的抉擇，是時(shí)候做出決定了。