北京欣祥天和有限公司

不到長城非好漢，不食烤鴨真遺憾！可是北京烤鴨只在北京本地經(jīng)營的方式卻讓無數(shù)的外地食客遺憾非常，不能品嘗現(xiàn)烤現(xiàn)吃的新鮮美味。
2008這一刻，馳名中外的北京烤鴨即將來到您的身旁，不必再排隊、預(yù)約和苦等，不必再費力費時遠程攜帶，不必再為昂貴價格而扼腕，家門口的真情年代北京烤鴨品牌店已經(jīng)到來！在家門口就能吃到正宗的北京烤鴨！暢享來自京城的美味真情！讓創(chuàng)業(yè)者投資斂財！色澤紅艷、肉質(zhì)細嫩、味道醇厚、肥而不膩、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……
北京烤鴨無人不曉、無人不愛，全聚德因為經(jīng)營北京烤鴨享譽全球，成為業(yè)內(nèi)第一家上市公司，由此可見北京烤鴨的無窮魅力！逛長城、吃烤鴨、喝二鍋頭，京城最妙不可言的三大體驗。

深入人心的皇城美味，無論是老北京還是外地食客，愛好者的狂熱情緒始終飽滿如一。
大家都贊不絕口：“超級好吃”
        然而不在京城的13億人都在翹首以盼，好想在家門口就能吃到新鮮的北京烤鴨！

    新中國建立后，北京烤鴨的聲譽與日俱增，更加聞名世界。據(jù)說周總理生前十分欣賞和關(guān)注這一名菜，宴請外賓，品嘗烤鴨。為了適應(yīng)社會發(fā)展需要，而今鴨店的烤制操作已逾加現(xiàn)代化，風(fēng)味更加珍美。

          北京烤鴨的烤制，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。特色就是使用掛爐烤法烤制，它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬，然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香美。也可用一張面皮包著吃。如果有空，你也可以去北京全聚德品嘗品嘗！

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QQ: 1103777067 （免費服務(wù)，免費咨詢）   

招商地址：北京市豐臺區(qū)麗澤橋西鼎恒商務(wù)中心

北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。　　相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純白京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風(fēng)味小吃。

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