粉條在老一輩人的心中,是不可多得的美味佳肴,它的烹飪方法千變?nèi)f化,無論是涼調(diào)還是燉煮,無論是作為配菜或者主食,都別有一番風(fēng)味。傳統(tǒng)粉條采用純手工生產(chǎn),十幾倒工序耗時(shí)一周也就加工幾十斤粉條,冷凍、晾曬等步驟都需要在室外完成,這種靠天收的加工模式產(chǎn)量小,而且食品衛(wèi)生安全很難得到保障。
麗星水晶粉絲機(jī)因其采用專利涂布蒸熟自動(dòng)化加工技術(shù),所生產(chǎn)的粉絲品質(zhì)卓越具有條直透亮、口感筋道、營養(yǎng)豐富,老少皆宜的特點(diǎn)而一鳴驚人,這條制粉設(shè)備的面市,便逐漸取代了漏瓢和半機(jī)械化擠壓制粉方式,成為更多投資商家的選擇。
麗星自動(dòng)水晶粉絲機(jī)生產(chǎn)粉絲的空間是全封閉的,員工只需將薯類淀粉和飲用水倒入攪拌機(jī)艙,機(jī)械便能夠自主完成打漿、蒸熟、冷凍、老化、烘干、切割等全套工藝,在縮短制粉時(shí)長的同時(shí),大大的提升了成品率,這條粉絲生產(chǎn)線每天能夠加工2.5噸到12噸的干粉絲粉條只需要3-5名員工,無需另建冷庫不需晾曬場地,為投資商節(jié)省了大量運(yùn)行成本,更適合薯類深加工領(lǐng)域市場發(fā)展方向。
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