目前,市面上常見的粉絲、粉皮制作方式分為傳統(tǒng)手工制作與現(xiàn)代化機(jī)械工藝兩種。傳統(tǒng)手藝一般是以家庭式作坊或農(nóng)村戶外進(jìn)行小規(guī)模加工,這種生產(chǎn)方式步驟繁瑣,成品質(zhì)量差,在作業(yè)途中會(huì)耗費(fèi)大量的水資源和勞動(dòng)力,廣場(chǎng)晾曬、開粉洗粉等開放式的生產(chǎn)環(huán)境使得成品的衛(wèi)生條件令人堪憂。而近兩年環(huán)保法和食品安全法的深入落實(shí),使得這種加工方式瀕臨絕境,而現(xiàn)代化機(jī)械工藝則更適合中大企業(yè)加工制作。
隨著人工智能、高端科技力量的崛起以及人力勞動(dòng)成本上升,再加上市場(chǎng)對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求,水晶粉絲深加工行業(yè)由傳統(tǒng)手工向現(xiàn)代化過渡已成為市場(chǎng)發(fā)展方向必然的趨勢(shì),只有不斷提高機(jī)械化、自動(dòng)化程度,才能順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,符合市場(chǎng)需求變化規(guī)律。
麗星全自動(dòng)水晶粉絲粉皮設(shè)備是一條多功能、自動(dòng)化、封閉式作業(yè)的粉絲粉皮通用生產(chǎn)線,采用專利涂布式鋪漿蒸熟,操作便捷,您只需將淀粉和食用水倒入攪拌倉,設(shè)備便能夠自主完成鋪漿、蒸熟、冷凍、烘干、切絲等生產(chǎn)步驟,成品為干貨,直接包裝即可,不需要二次加工,節(jié)能省時(shí)。
麗星粉絲粉皮生產(chǎn)線不同于半機(jī)械化擠壓式制粉設(shè)備,適用原料廣泛,成品多樣化,全程不斷條,無氣泡,封閉式作業(yè)和蒸汽換熱保證了該機(jī)械在生產(chǎn)流程中零添加,零排放,零污染,是一套綠色環(huán)保、性能完善、全自動(dòng)化作業(yè)的粉絲生產(chǎn)線設(shè)備。
L更多詳情,敬請(qǐng)期待......該文章來源于開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司原創(chuàng),幾十年專注粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設(shè)備、全自動(dòng)粉皮機(jī)、方便粉絲成套生產(chǎn)機(jī)等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
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