粉絲、粉條是我國擁有近四百年歷史的傳統(tǒng)美食,在過去,人們只能依靠人力來生產(chǎn),通過打漿、煮粉、凍粉、開粉、晾曬等繁雜步驟,一個星期也就能生產(chǎn)幾十斤粉絲,這種落后的制作方式不僅會造成大量的水資源浪費(fèi)和廢水廢氣排放,而且開放的作業(yè)環(huán)境使得產(chǎn)出成品質(zhì)量參差不齊,“靠天收”不僅影響產(chǎn)量,而且使得粉絲中會摻雜砂石,影響口感,衛(wèi)生安全更是令人堪憂。
隨著科技的發(fā)展,機(jī)械化制粉設(shè)備登上歷史舞臺,它憑借產(chǎn)量大、速度快、效率高等優(yōu)勢,逐漸取代了傳統(tǒng)手工,成為市面上主要的制粉工藝。麗星干粉絲生產(chǎn)線工藝先進(jìn),國內(nèi)首創(chuàng)涂布蒸熟,粉帶厚薄可控,真空上料,無氣泡不斷條。這套大型干粉絲機(jī)使用鏈條式傳統(tǒng),封閉式作業(yè),從和漿到切絲出機(jī)僅需3小時,已實(shí)現(xiàn)全自動化、機(jī)械化、程序化生產(chǎn),成品率達(dá)百分之九十八以上。
零添加零排放是這套粉絲生產(chǎn)設(shè)備的核心優(yōu)勢,您只需將淀粉和飲用水倒入攪拌機(jī)艙,便可靜候干粉絲出機(jī)。該設(shè)備自帶蒸熟、冷凍、烘干等功能,集成式作業(yè),不使用任何添加劑,用水量更是漏瓢制法的百分之十六,產(chǎn)出干粉絲口感勁道,營養(yǎng)豐富,美味健康。
溫馨提示:粉絲生產(chǎn)線、全自動粉條加工機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備的原料均為淀粉,如果您想將紅薯、土豆、芭蕉芋等農(nóng)作物直接加工成粉絲(條)、粉皮,則還需要配置一條麗星全自動淀粉設(shè)備將薯類作物加工成淀粉,再進(jìn)行生產(chǎn)。
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