粉絲是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,安徽、山東、河南、廣西等地均有不少生產(chǎn)廠家,隨著時(shí)間的推移,這種小吃憑借豐富的營(yíng)養(yǎng),多變的使用方法,被各地民眾配以不同的輔料,形成了各式地域特色。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查筆者發(fā)現(xiàn),雖然我國(guó)的粉絲產(chǎn)量大,生產(chǎn)廠家也數(shù)不勝數(shù),但以小作坊生產(chǎn)模式居多。然而國(guó)民生活水平的提升使得人們對(duì)食品加工有著越來越多要求,同時(shí)一些年輕人也不遠(yuǎn)再接老一輩的粉絲作坊,所以筆者認(rèn)為,辦粉絲加工必須要有一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展的突破點(diǎn)。
粉絲作坊大多數(shù)生產(chǎn)環(huán)境簡(jiǎn)陋,使用制粉破舊,由于采用漏瓢或擠壓制粉機(jī)械自動(dòng)化程度不高,多個(gè)步驟需要大量人力輔助,繁瑣復(fù)雜不說,成品的衛(wèi)生及質(zhì)量也無法保障,想要改變這些窘境,重中之重是解決粉絲生產(chǎn)機(jī)械的問題。
麗星粉絲生產(chǎn)線首創(chuàng)涂布式鋪漿工藝,自動(dòng)化程度高,整條生產(chǎn)線均為PLC或變頻操控,一人即可操作,這套設(shè)備采用了先進(jìn)的封閉式制粉理念,升級(jí)蒸汽換熱系統(tǒng),從活漿到冷凍直至烘干切絲一氣呵成,不使用任何添加劑,也不會(huì)有廢水廢氣排除,可謂是節(jié)能環(huán)保,成品毅然營(yíng)養(yǎng)健康。
要想長(zhǎng)久發(fā)展,適應(yīng)新時(shí)代的需求,就必須從提高硬件設(shè)施入手,麗星粉條加工機(jī)的產(chǎn)量從2噸到12噸不等,成品的形狀能夠按照不同地域及消費(fèi)群體的實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)節(jié),直條切割技術(shù)使得其粉絲形狀規(guī)整,而高超的生產(chǎn)工藝保障了其百分之九十八以上的成品效率。
L更多詳情,敬請(qǐng)期待......該文章來源于開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司原創(chuàng),30余年專注粉絲生產(chǎn)線、大型粉條加工設(shè)備、全自動(dòng)粉皮機(jī)、方便粉絲成套生產(chǎn)機(jī)等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。4001591980
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