安陽文化宮王廣峰餐飲技術培訓學校

主營:糕點
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[供應]糕點 裱花
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
  • 產(chǎn)品品牌:糕點
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計量單位:
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2015-09-02 11:33:48
  • 有效期至:2016-09-01
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糕點 裱花 詳細信息

安陽裱花培訓,安陽糕點培訓,學習烘焙裱花月餅去安陽最好的文化宮王廣峰(豫北香小吃)糕點培訓學校。文化宮豫北香糕點學校通過10多年的建設,使學校成為國家類中等職業(yè)學校中的名校,努力爭創(chuàng)國家級重點中等職業(yè)學校。學校硬件設備設備齊全,實力雄厚,環(huán)境舒適,匯集了國內(nèi)多名知名烹飪、小吃、糕點專家,專業(yè)研究“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的各類美食,經(jīng)過十余年跨躍式發(fā)展,目前文化宮豫北香糕點培訓學校已發(fā)展成為河南省安陽市規(guī)模最大,口碑最好的一所糕點、小吃、廚師培訓學校。學校常年專業(yè)培訓“糕點、風味小吃、面點、廚師、西餐、花式調(diào)酒、咖啡、冷熱飲品、日韓料理、特色中西餐飲等多種專業(yè),為下崗職工、農(nóng)民、剛畢業(yè)大學生及待業(yè)青年提供了良好的學習技術平臺。

2015年文化宮豫北香高級裱花班培訓課程:

一、裱花專業(yè)基礎知識及專業(yè)工具認識使用。

二、各種花邊的制作:水滴花邊,麻花花邊,吊式花邊,W狀花邊,U形花邊,s花邊、 鋸齒花邊, 錐形花邊,之形花邊,貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等 30余種花邊。

三、各種花卉的制作及代表含義: 玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日紅、紅鶴雨、山茶花、荷花、太陽花、魚尾菊、小紅花、 五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等幾十種花體的制作方法。

四、生肖及人物的制作:

1、卡通動物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴

2、人物——壽星、壽婆、圣誕老人、喜羊羊及流行卡通人物等

3、其他——魚、仙鶴、樹、屋、山、草地等

五、常用藝術字體的寫法:噴槍的使用、鮮奶打制。

六、色彩調(diào)配:

1、十二色相的調(diào)制。

2、明色與暗色的搭配。

七、生日蛋糕的整體組合造型:

1、各種中式生日蛋糕的制作

2、各種歐式生日蛋糕的制作

八、黑森林蛋糕:黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾

九、慕司蛋糕:水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。

十、水果切片雕刻:蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術造型方法。

課時間:上午8:30-12:00;下午2:00-:5:30,星期天不上課。

學習方式:理論學習與實踐想結合的學習方式,以實踐操作為主!

全國免費咨詢熱線電話:400-0723-308

咨詢電話:0372-3659990

網(wǎng)址:http://www.ayxcpx.com  聯(lián)系人:王老師 值班電話:13137216221

  乘車路線:市內(nèi)坐1路2路3路4路6路7路9路10路26路文化宮站下車即到

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