河南多美味小吃培訓(xùn)中心

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 河南多美味小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有百余種中華名小吃，其口味獨(dú)特，適合各地開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低額投資即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)自己做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目。
諸葛鹵肉：該鹵肉運(yùn)用陰陽(yáng)、配以五行原理，食用以后，滋補(bǔ)養(yǎng)顏、舒肝養(yǎng)胃，常食不膩，適口，色澤誘人，是不可多得的人間美食。
  鹵肉質(zhì)地適口，味感豐富。鹵制原料時(shí)，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感最豐富，最適口。其香氣宜人，潤(rùn)而不膩。由于這鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來(lái)的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣既可提神，又可醒腦，由此在品嘗鹵菜時(shí)，既可以達(dá)到良好的味覺(jué)感官，還可以給食客產(chǎn)生良好的嗅覺(jué)感官，是佐酒的上乘菜肴。攜帶方便，易于保管。鹵制菜品時(shí)，因受熱會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進(jìn)而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，因此就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于無(wú)汁水，故便于攜帶，是食客外出旅游的首選食品之一。鹵制調(diào)味品既能增加食欲，還有益營(yíng)養(yǎng)。大多鹵制調(diào)味品具有開(kāi)胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開(kāi)胃，增加食欲的目的。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 改善缺鐵性貧血 增強(qiáng)記憶力
鹵豬頭肉 鹵豬蹄 鹵豬耳朵 道口燒雞 鹵鳳爪 鹵鴨 久久鴨脖 鹵羊肉 鹵羊蹄 鹵牛肉
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