系籍由電動(dòng)機(jī)全速運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)主軸,經(jīng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)乳化框槽內(nèi)之乳化翼片,使其將桶槽內(nèi)之液體經(jīng)框槽上、下兩側(cè)之導(dǎo)流葉片吸入環(huán)狀框槽內(nèi),經(jīng)以主軸為中心高速圓周旋轉(zhuǎn)葉片;連續(xù)使乳化翼端刀面與乳化框間極小之間系高頻率之強(qiáng)力切割剪斷、粉碎,再借葉片高速離心旋轉(zhuǎn)排擠,持續(xù)循環(huán)混合,以極短之時(shí)間即可完成均質(zhì)乳化之處。 型號(hào) 類別 200 型 300型 500型 700型 公稱容積 200 300 500 700 工作容積 150 200 350 500 最少投料數(shù) 40 70 125 170 鍋內(nèi)真空度 0.095 夾層蒸汽壓力 0.3 攪拌轉(zhuǎn)速 20-80 20-80 20-80 攪拌功率 1.5 1.5 2.2 3 均質(zhì)轉(zhuǎn)速 2800 均質(zhì)功率 4 4.5 6.5 水相鍋容積 150 200 350 500 油 50 100 200 350 攪拌速度 80轉(zhuǎn)/分 攪拌功率 0.75 夾層蒸汽壓力 0.3
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