巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
巴氏殺菌機主要構(gòu)造分兩段:殺菌段和冷卻段。巴氏殺菌機可根據(jù)客戶需求來量身定做,其輸送帶也可根據(jù)要殺菌的物品來單獨設(shè)計。
巴氏殺菌機殺菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備,簡而言之就是短時高溫殺菌,溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘,主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。設(shè)備都是加熱罐或者加熱管路,還有就是包裝后殺菌?!?軟包裝肉制品巴氏殺菌機
本機特點:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。
適應(yīng)范圍
腌漬菜,低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌,有效的提高了食品的品質(zhì)色澤和口感。
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