變頻滾揉機餃子餡斬拌機滾揉機有利于腌料的吸收,從而提高了肉制品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。歡迎上門看貨,聯(lián)系方式:18866710185
變頻滾揉機餃子餡斬拌機傳統(tǒng)腌制費時費力,如果沒用過滾揉機,不知道效果怎么樣,是否適合您的產品,那向您推薦小型實驗室用真空滾揉機GR70L,效果是傳統(tǒng)腌制的20倍以上,工作時間以及人力也縮短了,該設備可以短時間內讓添加料(食言水、淀粉等)與肉體蛋白互為融洽,讓肉質變嫩,口感更好。
變頻滾揉機餃子餡斬拌機滾揉機是利用機械式滾筒原理,讓被腌制的肉互相摩擦,加快調味料深入食品內的速度,從而起到加速腌制的作用,真空狀態(tài)下對肉塊進行滾揉按摩,使肉塊得到充分腌制。同時具有呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善肉類組織結構,可以提高肉的彈性、口感及斷面效果、增強保水性、增加肉制品的出品率。
變頻滾揉機餃子餡斬拌機槳葉圓弧型設計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。滾揉機采用304不銹鋼制作,滾筒不銹鋼板厚度為3mm-4mm,保證不變形,終生不生銹,不腐蝕。