飲茶講究四季有別,有"夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍"的說法。
夏季推薦飲用綠茶,綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。但對于喜愛選購冰鎮(zhèn)茶飲料的消費者,以及女性與胃寒的消費者,建議以烏龍茶為佳。
秋天天氣干燥,"燥氣當(dāng)令",常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。
秋初飲食應(yīng)以清淡為主,油膩的食物可以配茶食用,茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜。特別是喜愛吃麻辣食物的食客們,可以選購不同口味冰鎮(zhèn)烏龍或大麥茶去熱降火,如韓式大麥茶、烏龍茶等。因為,烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外,還含有脂酶能夠分解油脂,因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。http://www.51teashop.com
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