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[供應]肉類水分檢測標準及測試方法
- 產品產地:深圳
- 產品品牌:冠亞
- 包裝規(guī)格:WL-30R
- 產品數量:88
- 計量單位:臺
- 產品單價:23901
- 更新日期:2021-01-05 08:49:52
- 有效期至:2022-01-05
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肉類水分檢測標準及測試方法
詳細信息
肉類水分檢測標準及測試方法
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高,細菌、 霉菌繁殖加劇,容易引起 肉的腐敗變質;而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
肉類水分檢測標準及測試方法主要應用于肉類、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、注水肉、牛羊肉、畜禽肉,豬肉,牛肉,魚肉,鴨肉,羊肉,牛肉,雞肉,冷凍肉等行業(yè)中的實驗室與生產過程中的水分含量測定。
深圳冠亞水分儀廠家,針對此問題,研發(fā)的肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測符合(GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采購配套產品),能夠快速準確檢測肉類含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于全國各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲備肉冷酷、各地屠宰點、肉制品企業(yè)集團公司等受到廣泛運用。
肉類水分檢測標準及測試方法
肉類水分含量檢測儀產品特點:
★★高精度稱重傳感器稱量系統(tǒng),不受加熱過程對稱重準確度造成影響
★★外部校準
★★特制鹵素燈光源使用壽命更久
★★7英寸彩色觸摸大顯示屏,顯示分辨率為800×480
★★干燥模式:自動模式
★★實時含水量變化
★★數據曲線顯示:水份%、溫度℃、干燥殘留%
★★結果:水份%、干燥殘留%、溫度℃、恒重時間S、干燥前g、干燥后g、耗時S
★★RS232串行接口
★★USB2.0接口
★★配置串行接口輸出,可用于打印機連接;并配置有USB端口,用于計算機連接
肉類水分含量檢測儀/特點原理
肉類水分含量檢測儀技術參數:
1、 稱重范圍:0.000-130g
2、 水分測定范圍:0.00-100%
固含量測定范圍:100-0.00%
3、 進口單體稱重系統(tǒng)
4、 樣品質量:0.001-130g
5、 加熱溫度范圍:起始-205℃ 
★★加熱源:400w加熱 
6、 水分含量可讀性:0.01%.
7、 顯示:彩色7寸觸摸屏
7種參數: 水分值%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、判別時間
8、 外型尺寸:380×205×325(mm)
9、 電源:220V
10、 頻率:50Hz±1Hz
11、 凈重:4.5Kg
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