河北方圓認(rèn)證長(zhǎng)期提供各種認(rèn)證服務(wù)
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方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)(簡(jiǎn)稱(chēng):方圓標(biāo)志集團(tuán),英文縮寫(xiě)為CQM)是經(jīng)國(guó)家主管機(jī)關(guān)依法登記注冊(cè)的,從事認(rèn)證、培訓(xùn)業(yè)務(wù)的企業(yè)集團(tuán)。其核心企業(yè)方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“集團(tuán)公司”)是經(jīng)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督行政主管部門(mén)批準(zhǔn),在中國(guó)注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的第三方認(rèn)證、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全,在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識(shí)別食品生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮:Φ陌l(fā)生。通過(guò)對(duì)加工過(guò)程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制,從而降低危害發(fā)生的概率。
在食品的生產(chǎn)過(guò)程中,控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性。通過(guò)對(duì)主要的食品危害,如微生物、化學(xué)和物理污染的控制,食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證,降低了食品生產(chǎn)過(guò)程中的危害,從而提高人民的健康水平cc。
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