液氮速凍機(jī) 最新最先進(jìn)速凍技術(shù): 液氮速凍機(jī)/液氮速凍設(shè)備采用液氮作為制冷劑,極速凍結(jié)的一種食品低溫處理設(shè)備,液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。德捷力液氮速凍設(shè)備有柜式液氮速凍設(shè)備,主要適用于中小產(chǎn)量的客戶,另有隧道式速凍設(shè)備,適用于工廠流水線大批量生產(chǎn)的客戶;德捷力還可根據(jù)客戶實(shí)際情況設(shè)計(jì)最佳速凍解決方案,總之,用低廉的成本為您的食品保鮮是我們一直的追求! 柜式液氮速凍機(jī)型號(hào)有效冷凍區(qū)(寬X深X高)冷凍產(chǎn)量(不低于)特點(diǎn)備注DJL-QF50A600X400X600 mm50KG/小時(shí)適用于單凍(IQF)及盤(pán)凍;適用于內(nèi)部測(cè)試、開(kāi)發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小、能耗低可根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng),靈活幫客戶設(shè)計(jì)模塊式機(jī)型。DJL-QF100A400X600X1200 mm100KG/小時(shí)DJL-QF200A900X600X1200 mm200KG/小時(shí)DJL-QF300A900X600X1800 mm300KG/小時(shí)DJL-QF400ADJL-QF600A900X1300X1200 mm900X1300X1600 mm400KG/小時(shí)600KG/小時(shí)德捷力柜式液氮速凍機(jī)速凍速度快,速凍效果好,適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小。 網(wǎng)帶風(fēng)冷隧道式速凍設(shè)備規(guī)格:型號(hào)隧道長(zhǎng)(mm)網(wǎng)帶寬(mm)功率(kw)冷凍產(chǎn)量(Kg/小時(shí))DJL-QFL500A600080010500DJL-QFL1000A90001000191000DJL-QFL1500A120001200241500DJL-QFL2000A150001200292000 液氮風(fēng)冷式隧道速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)品加工生成的大型速凍設(shè)備,速凍能力強(qiáng);操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。 液氮速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)1)凍結(jié)速度快,產(chǎn)量高。增設(shè)液氮噴淋段,使食品物料得到快速預(yù)凍,提高了凍結(jié)速度,縮短了凍結(jié)時(shí)間,能大幅度地提高速凍機(jī)的產(chǎn)量。在草莓的速凍過(guò)程中,增設(shè)了液氮噴淋段,使速凍機(jī)的產(chǎn)量翻了一倍。2)食品干耗少,凍結(jié)質(zhì)量好。經(jīng)過(guò)液氮噴淋段,每個(gè)速凍食品的表面都有一層較薄的冰膜,提高了凍品的機(jī)械強(qiáng)度,減少了凍結(jié)過(guò)程中機(jī)械損傷,對(duì)于柔嫩性食品尤為突出。由于冰膜的存在,避免了食品顆粒之間及食品與輸送帶之間的粘結(jié),降低了食品中水分的蒸發(fā),減小了干耗,對(duì)于高附加值的凍品有較高的經(jīng)濟(jì)效益。液氮對(duì)食品呈惰性,可防止食品的氧化和變色,進(jìn)一步提高了速凍食品品質(zhì)。3)凍結(jié)范圍寬。由于液氮噴霧流態(tài)化速凍機(jī)以液氮為冷源,冷空氣的介質(zhì)溫度可在-30~-60e(甚至更低的溫度)內(nèi)調(diào)節(jié),可以適用于傳統(tǒng)凍結(jié)裝置不能凍結(jié)的食品。4)占地面積小,初投資低,裝置效率高。由于以液氮為冷源替代了機(jī)械制冷設(shè)備,相同凍結(jié)產(chǎn)量,占地面積只是傳統(tǒng)機(jī)械制冷速凍設(shè)備的1/2,初投資為機(jī)械制冷速凍設(shè)備的1/3~1/2。5)設(shè)備系統(tǒng)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,操作維護(hù)方便。由于沒(méi)有機(jī)械制冷設(shè)備,無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員對(duì)機(jī)械制冷設(shè)備進(jìn)行操作和維護(hù),避免了速凍設(shè)備定時(shí)停機(jī)除霜。設(shè)備系統(tǒng)簡(jiǎn)單,故障率下降,降低了維護(hù)費(fèi)用。6)設(shè)備降溫快,啟動(dòng)時(shí)間短,可隨時(shí)關(guān)閉。由于以液氮為冷源,可迅速將設(shè)備降至設(shè)定的冷凍溫度。實(shí)驗(yàn)測(cè)得網(wǎng)下溫度從15~-40e,只需6~7min 設(shè)備啟動(dòng)后15min,庫(kù)體內(nèi)溫度降至-20e,30min后降至-30e,基本趨向穩(wěn)定。 德捷力速凍優(yōu)勢(shì): 1 速度快,效果好:因食品種類(lèi)、大小、厚度不同,一般速凍時(shí)間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)2 成本低:成本最低至5分錢(qián)/斤;3 安全、環(huán)保:采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式,操作簡(jiǎn)單,無(wú)安全隱患;4 易清潔、維護(hù)成本低:方便的清潔到每個(gè)角落;零部件故障率非常低,極大的降低了維護(hù)成本;5 提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案:提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪一條龍整體解決方案及生產(chǎn)線整體設(shè)計(jì)6 售后服務(wù)周到快捷:全國(guó)各地有售后服務(wù)中心,能方便快捷的服務(wù)客戶;更多液氮速凍機(jī),隧道式速凍機(jī),浸液速凍機(jī),壓縮機(jī)速凍機(jī),請(qǐng)登錄:www.sudongcn.com 聯(lián)系人:唐R:13670201577 國(guó)內(nèi)液氮速凍機(jī)領(lǐng)跑者-深圳德捷力。
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