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麻油功效與作用/優(yōu)質(zhì)火麻油的做法
“巴馬金茶”火麻油

悠久的歷史文化
火麻仁入藥在我國(guó)有著悠久的歷史，諸家本草認(rèn)為火麻仁是一味潤(rùn)腸通便而兼有補(bǔ)養(yǎng)作用的藥物，明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載，“火麻仁補(bǔ)中益氣，久服不老，神仙也”。

火麻與巴馬的奇緣
巴馬火麻是巴馬人長(zhǎng)期食用得以長(zhǎng)壽的重要原因之一，當(dāng)?shù)胤Q之為“長(zhǎng)壽麻”或“不老油”。巴馬種值火麻已有幾百年的歷史，火麻對(duì)自然生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻，只產(chǎn)于巴馬北部的石山，產(chǎn)量稀少且價(jià)格昂貴。全球獨(dú)一無(wú)二的高磁場(chǎng)和高負(fù)氧離子環(huán)境才造就了有神奇功效的巴馬火麻油。
巴馬火麻是有效的抗衰老和抗輻射植物，鑒于其在美容養(yǎng)顏和抗衰老方面的潛在價(jià)值，1999年，聯(lián)合國(guó)糧油調(diào)查署考察巴馬火麻后向全世界特別推薦火麻油為“最有開發(fā)價(jià)值的植物油”。美國(guó)醫(yī)學(xué)博士尼科勒·斯皮瑞肯在他風(fēng)靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的諾言—年輕長(zhǎng)壽之道》里，向人們推薦了10種“超級(jí)食品”中，火麻油名列首位。

“奇”在原料
巴馬金茶特級(jí)冷榨火麻油，從世界著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——巴馬火麻中榨取而來(lái)，巴馬火麻是一種珍貴的“長(zhǎng)壽麻”，也是迄今為止發(fā)現(xiàn)最有效的抗衰老和抗輻射植物。在功效上，火麻仁可將體內(nèi)多余的脂肪、膽固醇等有害物質(zhì)排出體外，既能排毒減肥，又可養(yǎng)陰滋補(bǔ)腎肝。

“奇”在功效
巴馬金茶特級(jí)冷榨火麻油含有豐富的亞麻酸，具有抑制衰老的功效。同時(shí)，亞麻酸也可以降低心腦血管疾病以及某些癌癥的發(fā)病率?；鹇橛椭胸S富的不飽和脂肪酸可以促進(jìn)大腦和視力的發(fā)育，其卵磷脂可刺激腸粘膜，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。對(duì)于愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)，火麻油具有極強(qiáng)的滲透性，能改善皮下毛細(xì)血管的微循環(huán)，是護(hù)膚的理想之選。

“奇”在成分
巴馬金茶特級(jí)冷榨火麻油富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、油酸、亞麻酸、亞納酸等，其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達(dá)76.4%，是目前常見(jiàn)食用植物油中不飽和脂肪含量的最高者之一。

“奇”在實(shí)用
巴馬金茶特級(jí)冷榨火麻油適用人群廣，口味醇香，適合煎、炒、燉、炸、拌、蒸等多種烹飪方式。



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