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廣西茶油調(diào)和油-湖南茶油調(diào)和油好不好
"巴馬金茶"油茶籽食用調(diào)和油是由廣西金茶王油脂有限公司生產(chǎn)的健康食用油專(zhuān)屬產(chǎn)品，“巴馬金茶”油茶籽調(diào)和油，融入山茶油、橄欖油兩大木本植物油精華，將世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬深山山茶油與橄欖油完美調(diào)和，保留橄欖油、山茶油的清雅淡香，營(yíng)養(yǎng)更加全面豐富，滿足健康用油的高要求。
??? 其中所含的山茶油為中國(guó)特有食用油種，山茶油含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”之稱(chēng)，其中單不飽和脂肪酸還要高于橄欖油。同時(shí)山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的茶多酚、角鯊烯、黃酮類(lèi)物質(zhì)、山茶苷、山茶皂等抗氧化物質(zhì)，以及豐富的維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，能滿足各類(lèi)人群的健康需要，最符合現(xiàn)代都市群體的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成。
金茶王現(xiàn)在面向全國(guó)各地全面招商，望有志于加盟本公司的精英和我們共創(chuàng)糧油行業(yè)新紀(jì)元。
好油辨別

橄欖油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、山茶油在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界都是被公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的油種，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康起到保健作用。有關(guān)專(zhuān)家告訴記者，凡是調(diào)和油上標(biāo)明以上述油種為品名的調(diào)和油實(shí)則其含量較少，比如橄欖調(diào)和油，那么橄欖油含量的比例一般比較少，大多是以轉(zhuǎn)基因大豆油或是棕櫚油為主。
而這些并非為消費(fèi)者所知，還認(rèn)為自己花的錢(qián)很值得，買(mǎi)的全是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油。所有調(diào)和油的瓶標(biāo)上“標(biāo)注的××調(diào)和油的巨大”的字樣具有一定的視覺(jué)沖擊力，加上品牌理念引導(dǎo)，廣告?zhèn)鞑サ臐B透，定然吸引著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望。其實(shí)只要消費(fèi)者細(xì)心觀察一下一些純食用油的價(jià)格，與調(diào)和油一比較，該調(diào)和油的所謂主要成分含量究竟有多少也就有個(gè)七八分清楚了。
調(diào)合油作為一種營(yíng)養(yǎng)調(diào)配方式是沒(méi)有問(wèn)題的，而市場(chǎng)上的調(diào)合油大多是以次充好，利用人們對(duì)健康的追求獲取高額利潤(rùn)。漢字中有個(gè)“沽”字，現(xiàn)在最常用的意義即是“買(mǎi)賣(mài)”，例如：沽酒。買(mǎi)酒不稱(chēng)為買(mǎi)酒而稱(chēng)為沽酒，其原因在于商人在酒中對(duì)水。在買(mǎi)酒之前，有經(jīng)驗(yàn)的人往往需要先品嘗，確認(rèn)酒的品質(zhì)，而后才能定出價(jià)格。同樣，在香油中加入其它油脂也同樣可以通過(guò)品嘗確認(rèn)油的品質(zhì)。
調(diào)和油，又稱(chēng)高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其中茶油調(diào)和油為上品。其加工過(guò)程是：根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯，再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。

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