天然胡蘿卜素 natural carotenes(Aa002)
【異名】:植物性胡蘿卜素;藻類胡蘿卜素;葉紅素;extracted carotenes;carotenes;carotenes natural
【含量】:UV 10% 20% 30%
【成份】:主要成分:β-胡蘿卜(β-carotene)、還有含(α- carotene)、δ-胡蘿卜(δ-carotene)ζ-胡蘿卜素(ζ- carotene)和其他類胡蘿卜素。
【性質(zhì)】:紅褐至紅紫或橙色至深橙色粉末,微溶合于乙醇和油脂,不溶于水。溶于油脂后呈黃至黃橙色。
【來源】:胡蘿卜類胡蘿卜素(carrot carotenes)以胡蘿卜(Daucus carota)的肉質(zhì)直根干燥品為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
【產(chǎn)品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱
【用途】:用于面條類、人造奶油、起酥油、飲料、冷飲、糕點(diǎn)、餅干、面包、糖果、保鍵食品等,為橙色著色劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。產(chǎn)品理化指標(biāo)均符合出口日本、美國(guó)、歐盟等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)為:Q/KLE02-2005。
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