菊花黃色素 (Chrysanthemum Yellow Pigment (Ab001)
【異名】:菊黃素;菊花黃;野菊花浸膏;菊花浸膏;coreopsis yellow extract
【含量】:UV 色價85
【成分】:主要成分為大金雞查爾酮苷(lanceolin)、大金雞菊查爾酮(lanceloetin)、大金雞菊噢苷(leplosin)、大金雞菊噢異(leptosidin)等黃酮類色素。
【性質】:棕褐色黏稠液體,稀釋后呈淡黃色,有菊花清香氣味。
【來源】:以大金雞(Coreopsis lanceleta L.)的花序為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
【產品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱
【用途】:可用于飲料、冷飲、果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點、罐頭等食品的著色。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本.美國、歐盟等國家標準。該產品企業(yè)標準文號為:Q/KLE34-2005。