英文名稱: 3-Phenylpropionicacid
英文同義詞:RARECHEMALBO0168BenzenepropionicacidbenzenepropionicacidhydrocinnamicPhenylpropanoicacidpropanoicacid,3-phenyl-propionicacid,3-phenyl-3-PHENYLPROPANOICACID
CAS號(hào):501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS號(hào): 207-924-5
含量:≥98%
使用限量:FEMA(mg/kg):飲料0.02~1.0;冷飲0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝膠、布丁,1.2;乳制品2.0;頂端料1.0。
FDA,§172.515(2000):適量為限。
化學(xué)性質(zhì):白色棱狀結(jié)晶。熔點(diǎn)48.5℃,沸點(diǎn)280℃,125-129℃(0.8kPa),相對(duì)密度1.071。
用途:該品是香料的定香劑。用作醫(yī)藥中間體,也用于有機(jī)合成。
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