嘉興三信實(shí)業(yè)有限公司

西班牙葡萄酒一直被稱作優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表，有機(jī)葡萄酒更是在國際上受到盛大贊譽(yù)，事實(shí)上這都要?dú)w功于西班牙農(nóng)民沿用文藝復(fù)興時(shí)期流傳下來的葡萄收獲和發(fā)酵技術(shù)，這完全不像大多數(shù)的葡萄酒生產(chǎn)國(尤其是美國)。這些年，當(dāng)大多數(shù)人忽略保護(hù)地球而大規(guī)模生產(chǎn)葡萄酒時(shí)，不知道西班牙人如何抵擋現(xiàn)代耕作方法的高回報(bào)率誘惑，繼續(xù)在友好的生態(tài)舞臺(tái)上遵循自己的規(guī)則出產(chǎn)有機(jī)葡萄酒。葡萄園采用有機(jī)耕作地，土壤不含有任何的殺蟲劑、殺真菌劑及無機(jī)肥料(只有在過去3年或以上沒有施放上述化學(xué)物質(zhì)的葡萄園才可被確認(rèn)為有機(jī)耕作地) 葡萄生長(zhǎng)過程中不使用任何化學(xué)殺蟲劑，有機(jī)園莊主會(huì)選擇生物殺蟲和電子殺蟲法等方法 利用人工改善小環(huán)境手段降低真菌和病毒的發(fā)作率，不使用任何化學(xué)抗菌劑和藥劑 所有肥料全部為有機(jī)肥，如動(dòng)物糞便，葡萄渣、堆肥、草木灰等等，極少使用或完全不用化學(xué)合成肥料。這種方法會(huì)更好的讓葡萄酒體現(xiàn)土壤帶給酒的風(fēng)格 完全手工采摘，極少借助機(jī)械力量，從而降低葡萄在采摘過程被感染的風(fēng)險(xiǎn) 釀制過程中，只使用經(jīng)風(fēng)晾干的野生酵母，人工培植的酵母一律不被允許。
        由于有機(jī)葡萄酒的二氧化硫含量少，相對(duì)的保存期也就比較短，需要趁新鮮喝。大部分有機(jī)葡萄酒的最佳賞味期大約是三到五年之內(nèi)，開瓶之后即使有冷藏保存，也最好在三天內(nèi)喝完。有機(jī)葡萄酒讓消費(fèi)者的身體和大自然都更加的清新而沒有負(fù)擔(dān)。
        有些人認(rèn)為有機(jī)葡萄酒無論味道還是香氣都比普通酒清新爽口 另一些人認(rèn)為，有機(jī)葡萄酒由于不添加二氧化硫，在裝瓶后味道會(huì)有所變化，所以不如普通酒。無論如何，有機(jī)是葡萄酒不可避免的發(fā)展方向，正如法國烹飪學(xué)院助理院長(zhǎng)馬尼·奧爾德所說，“在葡萄種植方面的人為干預(yù)越少，其味道越純，在葡萄中加入了任何成分，都會(huì)在最終的產(chǎn)品中顯示出來?！?br />         嘉興三信實(shí)業(yè)有限公司位于浙江嘉善縣惠民街道靈山路9號(hào)，公司注冊(cè)資金1000萬元，是私營有限公司。

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