貝殼酥機(jī)|多功能面食機(jī)|銀耳酥機(jī)|鍋巴機(jī)|空心面機(jī)
多功能貝殼酥機(jī)面食機(jī)該是機(jī)械化生產(chǎn)民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃及小食品的設(shè)備,可加工不同形狀、不同口味的麻食,作為休閑小吃別具特色。它是以面粉、米粉為主料,其中一種或混合其他均可生產(chǎn),通過更換不同的模具生產(chǎn)多種花樣的食品??缮a(chǎn)貝殼酥、銀耳酥、鍋巴、海螺酥、空心面、螺絲面、狗牙鍋巴、披薩卷、棍棍面等多種特色食品。所產(chǎn)食品可通過油炸制作成奶香、麻辣、燒烤、五香、孜然等多種風(fēng)味,也可下湯煮著吃,加入特制湯料,成為當(dāng)?shù)匾唤^的特色小吃。多功能面食機(jī)制作出食品吃法多樣,風(fēng)味獨(dú)特,是休閑零食和下酒佳肴的最佳選擇。
多功能面食機(jī)參數(shù)
多功能面食機(jī)參數(shù)
型號(hào) 動(dòng)力 尺寸 功率 產(chǎn)量 價(jià)格
60型 220v 72*50*90cm 2.2-3kw 30-40斤 1500元
100型 380v 82*50*95cm 3-4kw 80-100斤 1800元
該機(jī)具有加工工藝先進(jìn)、結(jié)構(gòu)獨(dú)特、運(yùn)行平穩(wěn)、安全可靠、使用方便等特點(diǎn),機(jī)器耗電低,重量輕,1人即可操作生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,銷售效益可觀,加工出的面食光滑可口,軟硬適宜,批發(fā)零售均可。每斤成本1.1-1.5元,售價(jià)4-5元不等,每斤可得純利3-4元,制作成本較低,效益可觀。不論是城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村,都有很好的銷路,是中小型食品加工廠和個(gè)人經(jīng)營的理想致富機(jī)械。
貝殼酥機(jī)操作工藝流程:
原輔料預(yù)處理——-攪拌熱化——-油炸——-冷卻——-包裝——-成品出售。
1、原輔料預(yù)處理:將面粉稱好過篩除雜,按一定比例稱好鹽、堿和水(水溫20度左右),把鹽、堿同時(shí)放水?dāng)嚢瑁瑪嚨饺咳芙夂?,倒入面粉中?br />
2、攪拌:將配料放入拌面機(jī)(或手工) 攪拌均勻。
3、熟化:將多功能面食機(jī)啟動(dòng),把攪拌好的面料倒入多功能面食機(jī) 至成型 (做成坯子)。
4、油炸:將作出的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)(油溫保持在180°左右) 炸1分鐘左右 取出、晾干。并用掛料機(jī)(或手工)掛上外撒料。
說明:用油最好用榨油(或植物油與豬油以1比1的比例混合油),料未下鍋前油溫最高200度,料下鍋后油最少170度。
多功能貝殼酥機(jī)隨機(jī)附帶多種花樣模具,均有詳細(xì)使用說明書和加工操作工藝。如用戶需要其他新型模具,我廠可根據(jù)用戶要求加工訂做
騰創(chuàng)機(jī)械咨詢:0537-4436600        13639415071      QQ:1057570157
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