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餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。

包餃子機(jī)拼音為bao jiao zi ji，以前國外以為Dumpling machine簡而言之就是包餃子機(jī)器，很多國內(nèi)外的食物名稱無法互譯，像是夫妻肺片，不能譯為夫妻的肺片吧?，F(xiàn)在食品局統(tǒng)一規(guī)劃，包餃子機(jī)的英語讀法可以直接拼音過去，這樣大家都很明了。
包餃子機(jī)產(chǎn)品簡介：
 1.包餃子機(jī)一機(jī)多用途：只要更換模具，就可以制造不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子。
 2. 包餃子機(jī)面皮厚度與餡量可調(diào)整。
 3. 包餃子機(jī)適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
 4. 包餃子機(jī)操作簡便省時(shí)省力：人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時(shí)費(fèi)工，尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺(tái)機(jī)械操作簡便，無經(jīng)驗(yàn)者也可操作。制造速度快，不但省時(shí)而且省力。
5. 包餃子機(jī)完美的設(shè)計(jì)，同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)。
6. 包餃子機(jī)拆裝容易、清洗簡便。
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