五谷雜糧在我國的產(chǎn)量以及種類
小雜糧是小宗糧豆作物的俗稱。泛指生育期短、種植面積小、地域性強、種植方法特殊、有特種用途的多種糧豆。主要包括甜蕎、苦蕎、燕麥、糜子、高梁、谷子、籽粒覓、惹該、青棵、綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、普通菜豆、多花菜豆、可豆、鷹嘴豆、扁豆、黑豆、草香豌豆等。我國素有“小雜糧王國”之稱,不但小雜糧種類多,而且占有的份額也較大,是世界重要的小雜糧主產(chǎn)國之一。產(chǎn)區(qū)主要集中在我國西部干旱、半干旱地區(qū),特別是黃土高原地區(qū),是這些地區(qū)主要的糧食作物和重要的經(jīng)濟作物。據(jù)統(tǒng)計,我國小雜糧常年種植面積約1000萬hmz,占全國糧食作物播種面積的996左右,產(chǎn)量約1500-2000萬t,其中蕎麥常年播種面積約130萬wn2,年產(chǎn)量約78萬t,播種面積和產(chǎn)量均居世界第二位 糜子常年播種面積約150萬hm2,年產(chǎn)量約168萬t,播種面積和產(chǎn)量均居世界第二位 綠豆常年播種面積約70萬hmZ,年產(chǎn)量約58萬t,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/3 燕麥、斑豆、扁豆是主產(chǎn)國u}
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