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主營:食堂承包,工廠食堂,食堂管理,食堂托管,餐飲服務(wù)
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[供應(yīng)]食堂承包管理模式
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:上海
  • 產(chǎn)品品牌:惠泉
  • 包裝規(guī)格:1
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計量單位:客
  • 產(chǎn)品單價:6
  • 更新日期:2013-12-16 14:21:23
  • 有效期至:2014-12-16
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食堂承包管理模式 詳細(xì)信息

企業(yè)如何選擇合格的承包食堂公司
 第一:承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。
 第二:承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因為食堂生意都是分散管理的,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。
 第三:必須實地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
食堂承包方式  1、餐飲公司可先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;
 2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
 3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結(jié)算一次;  4、飯?zhí)贸邪?,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé);
 5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格,被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐

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