餐飲管理
上?;萑惋嫻芾碛邢薰臼且患覍iT承接企事業(yè)單位的食堂和飯?zhí)玫挠邢挢?zé)任公司,公司在承包食堂,食堂托管等餐飲領(lǐng)域已有相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)了,公司秉承著打造一流的餐飲品牌宗旨,一直在行業(yè)內(nèi)不懈的努力,只為為客戶提供更加舒適的就餐環(huán)境公司主要的承包方式如下:
遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉I(yè)務(wù)流程根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,與企事業(yè)單位團(tuán)體簽定互利協(xié)議,承接其單位食堂社會化經(jīng)營服務(wù)。
服務(wù)方式:我方派遣專業(yè)精干的服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐,根據(jù)客戶的實(shí)際情況,提供專業(yè)、周到的餐飲服務(wù)。
服務(wù)內(nèi)容:我方承辦從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生等工作。
管理費(fèi)用:以下費(fèi)用均由我方承擔(dān)
(1)食堂工作人員的工資、獎金等費(fèi)用;
(2)食堂工作人員的健康檢查費(fèi); (3)清潔用品等易耗品的費(fèi)用;
(4)采購、運(yùn)輸、保險、通訊的費(fèi)用。
就餐標(biāo)準(zhǔn):有三種確定方式,客戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇
(1)雙方協(xié)商確定 (2)客戶自行決定
(3)客戶委托我方代為確定。
費(fèi)用結(jié)算:我方可墊資服務(wù)、即先吃飯后結(jié)算,次月結(jié)清上月餐費(fèi),以支票或轉(zhuǎn)帳方式付款。
廚房燃料:水、電、燃?xì)?或燃油)作為員工的福利補(bǔ)貼通常由客戶承擔(dān);可根據(jù)實(shí)際情況具體協(xié)商。
清潔耗品:清潔用品、工作服、食堂日常低值易耗品等由我方自行負(fù)責(zé)。
設(shè)施設(shè)備:場地、水電、廚具設(shè)備、駐廠服務(wù)人員住宿等基礎(chǔ)設(shè)施一般情況下由客戶免費(fèi)提供。
設(shè)備維護(hù):承包期內(nèi)因自然老化等原因須維修、更換或添置之設(shè)備報請客戶同意后由客戶負(fù)責(zé),使用不當(dāng)?shù)热藶橐蛩赜晌曳截?fù)責(zé)。
責(zé)任保障:我方可為每個客戶提供由保險公司承保的公眾責(zé)任險,負(fù)責(zé)意外事故賠償。
公司名稱:上海惠泉餐飲管理有限公司-食堂托管
聯(lián) 系 人:李先生
聯(lián)系電話:021-54865933
聯(lián)系地址:上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)
公司網(wǎng)址:http://www.cy021.com.cn
E-mail: hqcy2009@163.com
郵 編:201101
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