服務(wù)項(xiàng)目上?;萑惋嫻芾碛邢薰臼且患覍I(yè)承包食堂, (企業(yè)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂、酒店員工食堂),食堂承包,食堂托管、餐飲托管、膳食管理、團(tuán)膳服務(wù)、蔬菜糧油配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。經(jīng)過多年的實(shí)踐、發(fā)展和創(chuàng)新,公司建立了合理有效穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)已形成以上海為中心,輻射全中國(guó)(上海食堂承包、江蘇食堂承包、浙江食堂承包等華東地區(qū)……)企業(yè)后勤一條龍服務(wù)的專業(yè)化實(shí)體公司。成立于2003年,總部設(shè)在上海市閔行區(qū),公司成立至今已積累了十多年大型飯?zhí)霉芾斫?jīng)驗(yàn),擁有一批高素質(zhì)的管理人才,各類職員工有680多人,其中專業(yè)管理人員188人,持二,三級(jí)廚師等級(jí)證者有158人。公司業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布長(zhǎng)江三角洲。為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要,公司于2003年把業(yè)務(wù)擴(kuò)展至長(zhǎng)江三角洲,并相繼成立了江蘇、南京、浙江等分公司。公司現(xiàn)有客戶180多家。
我們秉承“星級(jí)服務(wù),永續(xù)經(jīng)營(yíng);立足上海,服務(wù)全國(guó)”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念。注重對(duì)客戶的承諾及質(zhì)量的提高!注重與客戶溝通和傾聽客戶的意見。
我們熱忱歡迎你們來點(diǎn)洽談在線交談,也可以到我們承包區(qū)域參觀。本公司將對(duì)所接管的食堂進(jìn)行全方位的酒店式服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容1、雙方的合約開始執(zhí)行時(shí)間,提前三天給予我公司進(jìn)駐。
2、食堂承包廚房設(shè)備使用情況
(1)廠方提供食堂承包廚房設(shè)備給我方使用;雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn),已損壞設(shè)備應(yīng)由廠方維護(hù)好才移交我方簽收使用;雙方要確定所交接的廚具、設(shè)備、餐具的使用年限,使用年限到時(shí),有些不能使用的要進(jìn)行報(bào)廢,并在雙方的交接清單上刪除;合同期滿需續(xù)約時(shí),繼續(xù)由我方簽收使用,合同終止時(shí),我方按交接清單上的數(shù)量歸還(自然損耗和報(bào)廢的設(shè)備除外)。
(2)食堂承包廚房設(shè)備可由我司提供(特別適合新廠,可省去一筆可觀的費(fèi)用),設(shè)備按議價(jià)五年折舊給廠方,五年后設(shè)備完全屬于廠方,如果五年內(nèi)終止合作,則按到時(shí)折舊率的金額返款回我司。
(3)也可以使用廠方的廚房設(shè)備、我方包工、廠方包料;或者使用我方廚房設(shè)備、 包工、包料。
3、根據(jù)廠方的現(xiàn)有情況,對(duì)于現(xiàn)有的工作人員,我方提供兩個(gè)方案:
(1)所有食堂廚師由我方派駐,原有食堂廚師自行解散;
(2)廠方現(xiàn)有食堂廚師我方全部吸納,重新考核、培訓(xùn)、體檢(不合格者,拒絕聘用),然后根據(jù)考核情況和個(gè)人專長(zhǎng)重新安排特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì) 衛(wèi)生安全:嚴(yán)格監(jiān)管采購渠道,菜先浸泡后清洗,廚房、餐廳、廚具一天三清洗,一周大掃除。
團(tuán)隊(duì)管理: 1、擁有一支現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富,溝通能力強(qiáng)的優(yōu)秀主管,上層管理人才和一支經(jīng)
過嚴(yán)格培訓(xùn)的優(yōu)秀員工隊(duì)伍;
2、一支廚藝精湛的龐大廚師隊(duì)伍,通過時(shí)常相互調(diào)換,不斷推陳出新,改變菜
肴的品種,滿足廣大員工的口味需求;
3、現(xiàn)與形成規(guī)模化、區(qū)域化、一體化的連鎖管理運(yùn)作,具有強(qiáng)大的人力資源、
物質(zhì)資源、管理資源的相互協(xié)調(diào)機(jī)制,為完善食堂管理墊定了基石。
口味:做到“色、香、味”齊全。讓專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師配菜,注重員工營(yíng)養(yǎng)和口味的搭配。由
于本公司擁有一支廚藝精湛的廚師隊(duì)伍,時(shí)常相互調(diào)換,讓同樣的菜經(jīng)過不同廚師
的操作在口味、顏色上各有千秋,因而能讓員工品嘗各種美味菜肴且百吃不厭。
企業(yè)形象和服務(wù)態(tài)度:
A 、統(tǒng)一穿整潔工作服、戴工作帽和口罩,以酒店式的管理用心服務(wù);
B、 以“心貼心”服務(wù)員工,用慈母般的溫暖服務(wù)員工,用微笑與文明迎得員工的
滿意;
C、全體員工經(jīng)過專業(yè)服務(wù)培訓(xùn),讓禮貌用語在工作中表現(xiàn)。
包點(diǎn)特色化:注意事項(xiàng)我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù),并針對(duì)服務(wù)質(zhì)量、安全、健康以及環(huán)境等投入高水平的保護(hù)性措施。我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質(zhì)量?;萑c全國(guó)客地的客戶密切合作,通過提高員工滿意度和工作效率來實(shí)現(xiàn)雙方業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與利潤(rùn)增長(zhǎng)。降低成本:擁有自己的蔬菜基地統(tǒng)一配送,副食品統(tǒng)一大批量定點(diǎn)采購。
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