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近期，一條關于蒙牛三千箱牛奶生產(chǎn)日期被篡改的新聞遭曝光，這不僅令許多人“談奶色變”，也使得蒙牛的產(chǎn)品被再次推到了消費者流言肆語的風口浪尖處。
  且不談論這則事件是個人行為還是蒙牛公司應該承擔的責任，但就是因為這條新聞的出現(xiàn)，致使成千上萬消費者的眼球又重新投入到了食品安全的問題上面?！吧眢w是革命的本錢”，而如何擁有健康的體魄則是每個消費者最需要關心的事情。事實上，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，眼下許多企事業(yè)單位和公司對于員工吃飯的問題甚是關注。如何解決公司缺乏食堂管理時間和經(jīng)驗的問題，又如何讓公司的員工吃上一頓美味又健康的飯菜呢？現(xiàn)下，食堂承包已成為食品供應的發(fā)展趨勢之一，如何讓其走可持續(xù)發(fā)展之路，筆者總結了以下幾點：
  其一，衛(wèi)生條件必須嚴格達到標準。食品干不干凈一向都是人們最重視的問題之一。所以想要走上可持續(xù)發(fā)展之路，就應該在一個干凈衛(wèi)生舒適整潔的環(huán)境下烹調食物。食品在烹飪之前應清洗干凈，餐具應進行有效地消毒處理，從而確保公司的員工能夠吃的安心，吃的放心。
  其二，膳食應該營養(yǎng)豐富可口美味。在衛(wèi)生干凈的前提下，將食物制作的精良可口也是必備條件之一。除了可以獨立引進高質量又極新鮮的食品之外，能夠根據(jù)員工們的習慣特點定期更換不同口味的菜色，調配出健康又營養(yǎng)的佳肴也是食堂承包公司予以立足的優(yōu)勢之一。
  其三，熱情良好的服務態(tài)度。懂得銷售的人都清楚，想要與消費者建立良好的關系，熱情的服務態(tài)度是買賣成功的必備條件之一。只有讓公司員工沉浸在友好親切的氛圍中，才能讓他們在工作之中舒緩自己的壓力，好好的吃上一頓可口的飯菜。
  做到以上這三點后，食堂承包產(chǎn)業(yè)想要有穩(wěn)定又可持續(xù)的發(fā)展便是指日可待了。