上海惠泉餐飲管理有限公司

主營(yíng):食堂承包,工廠食堂,食堂管理,食堂托管,餐飲服務(wù)
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[供應(yīng)]承包食堂是什么
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:上海
  • 產(chǎn)品品牌:食堂管理
  • 包裝規(guī)格:1
  • 產(chǎn)品數(shù)量:10000
  • 計(jì)量單位:1
  • 產(chǎn)品單價(jià):6
  • 更新日期:2013-12-16 14:00:38
  • 有效期至:2014-12-16
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承包食堂是什么 詳細(xì)信息

服務(wù)到位:從廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場(chǎng)的操作管理,都能提供全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
合作輕松:貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎(chǔ)設(shè)施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標(biāo)準(zhǔn),其余的都交由我來(lái)辦,還需您做的事 —
監(jiān)督工作!
減輕負(fù)擔(dān):由我司統(tǒng)一委派專職的廚員對(duì)貴司的食堂進(jìn)行專業(yè)的管理與服務(wù),其工資、福利均由我司承擔(dān),并實(shí)行先就餐、后付款的經(jīng)營(yíng)結(jié)算方式,從而減輕企業(yè)更多的負(fù)擔(dān)和憂慮。
品質(zhì)保證:原材料均統(tǒng)一來(lái)自于蔬菜基地及肉聯(lián)定點(diǎn)廠家專供,統(tǒng)一配送并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清潔程序。
專業(yè)管理:從廚師到員工直至現(xiàn)場(chǎng)管理人員都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn),從而避免因廚員不專、管理不善而造成的浪費(fèi)及衛(wèi)生、品質(zhì)難以保障等弊端出現(xiàn)。
口味多樣:匯集南北精粹廚師,滿足不同客戶多樣化的需求。
環(huán)境舒適:廚房、餐廳雜亂無(wú)章、環(huán)境臟臭已不再使企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)頭痛,給您一個(gè)明亮、干凈、舒適、溫馨的就餐環(huán)境已是不可推卸的職責(zé)。 自營(yíng)的弊端
托管的優(yōu)越 A 承擔(dān)廚房工作人員的一切待遇 廚房工作人員的待遇由托管方承擔(dān) B 數(shù)量少,就近市場(chǎng)采購(gòu),價(jià)格高。
數(shù)量大,貨源采購(gòu)于產(chǎn)地及廠家,價(jià)廉物美。 C 食品搭配無(wú)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)分析,口味單一,菜譜簡(jiǎn)單。
專業(yè)營(yíng)養(yǎng)搭配,保證菜的色、香、味、形,南北風(fēng)味,菜式俱全。 D 從采購(gòu)到經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,造成現(xiàn)金流量大,弊端不能及時(shí)處理。
有豐富經(jīng)驗(yàn)的廚房管理人員管理,減輕食堂瑣事造成的麻煩。 E 食堂管理人員工作經(jīng)驗(yàn)少?gòu)N房存在的弊端不能及時(shí)處理。
專業(yè)的膳食服務(wù),廣泛地收集各分店的各種信息,及時(shí)做出改善方案。

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