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   時(shí)值全國(guó)進(jìn)入到了盛夏的季節(jié)，又是到了品嘗各地美味水果的時(shí)節(jié)，面對(duì)那么多的水果，我們要如何選擇，吃出美味又吃出健康呢，實(shí)名農(nóng)戶將為你提供一種當(dāng)季的新鮮水果——-李子（又叫清脆李）


   清脆李，該品種果面青綠色，果肉黃白色，果大，平均果重100克左右，最大果重150克。肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味特佳，清脆爽口。6月底7月初成熟?？剐詮?qiáng)，在成都地區(qū)試種成功，極豐產(chǎn)，穩(wěn)定性好。市場(chǎng)上深受廣大果農(nóng)和銷售商的喜愛(ài)。


中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李可治骨關(guān)節(jié)間勞熱，消渴。古代多將李子用于治療肝臟疾患，肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助治療作用。


李子營(yíng)養(yǎng)分析：
1.促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；
2.清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益；
3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；
4.美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。


李子適合人群：一般人群均能食用，有以下情況者少吃或者慎食。


1.發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2.李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3.多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。


  
 這么好的水果，怎么能不品嘗呢，那么購(gòu)買(mǎi)哪個(gè)品種的好呢，無(wú)須糾結(jié)，實(shí)名農(nóng)戶推薦的是來(lái)自四川萬(wàn)源的魏家曬李，魏家硒李具有脆甜、富硒、皮薄的特性，脫核率達(dá)到90%以上，每粒果子在0.7mm-1mm的離核間隙。果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肝病有較好的保健作用，維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，貧血者適度食用李子對(duì)健康大有好處。


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