浙江旺大年海產股份有限公司

如今喜歡喝茶的人越來越多，但市場上茶葉的品質卻是良莠不齊，那么怎樣判別茶葉的好壞呢?有道君認為，品評茶葉的好壞，不能片面地只從一個或某幾個角度去鑒別，要視其外形、葉底和茶湯的色澤，嘗其滋味，嗅其香氣，最后才能給出一個相對客觀的評價?！　∫弧⒃u干茶　　1、整碎(勻度)：將100克左右的茶葉倒入盤中，雙手合盤循著一定方向旋轉數圈，使不同形狀的茶葉在盤中分出層次。粗大而輕飄的浮在上面，細小的沉在盤底，中段的茶葉比較均勻一致。中段茶越多，表明勻度越好?！　?、條索：緊結而重實的質量好，細而碎的質量差。珠茶要求細圓緊結。扁形茶要求扁平、光滑、挺直?！　?、嫩度：在條件相同的情況下，芽尖和白毫含量多的嫩度高、品質好。　　4、色澤：紅茶紅褐或烏褐油潤的質量好，枯褐或花黃的質量差 綠茶翠綠或銀灰色有光的質量好，枯黃或暗褐的質量差。紅茶含有較多的金黃芽尖，白茶含有較多的白毫，均為高級茶?！　?、凈度：樣茶中帶有較多茶梗、葉柄、茶籽的，質量差，夾有雜質如泥沙、草木葉、竹片的質量更差。正品茶不能含有雜質，副茶不能含有非茶類雜質?！　?、香味：抓一把干茶，聞其香氣，辯別茶香高低，同時檢查有無霉、餿、煙、焦、酸味或其它異味?！　《_泡后　　將3克茶葉用開水沖泡5分鐘，將茶湯倒入另一茶碗中，泡過的茶葉倒入盤中，從以下四個方面鑒別質量。　　1、香氣：無異味并稍帶較高火候的煙焦氣味為正常。　　2、湯色：一般以濃厚明亮者為優(yōu)，暗渾淡薄者為次?！　?、滋味：濃厚醇和者為優(yōu)，澀味很重者為次?！　?、葉底：柔和鮮明者為優(yōu)，粗硬者為次?！　∫陨暇褪氰b別茶葉需要注意的10項指標，如果每一項都做到并且做好了，你就是品茶高手啦!　　正宗龍牌西湖龍井藏龍老茶樹【150克藏龍禮盒】 價格：5780元