學(xué) 名:哈氏仿對(duì)蝦
別 名:滑皮蝦
形 態(tài):體長(zhǎng)60-95毫米,甲殼較厚而堅(jiān)硬,表面陷溝處有軟毛。額角長(zhǎng),末端尖細(xì),基部上緣微隆起,中部向下彎曲。眼較大,呈腎狀,斜生,眼柄粗短。
分布與習(xí)性:為亞熱帶、熱帶暖水種。每年11月至翌年5月為舟山近海拖蝦作業(yè)主要捕撈對(duì)象,占全年拖蝦總產(chǎn)量的四分之一左右。為上等食用蝦。
加工 工藝:本公司可提供新鮮滑皮蝦,或可按客戶要求加工成蝦仁、蝦干或蝦米?!皟舻のr”是高檔的休閑食品,公司在各大酒店、KTV、干貨零售店推出以來(lái)一直受到莫大的青睞。
圖片 說(shuō)明:該圖為新鮮滑皮蝦。
原產(chǎn)地: 浙江舟山嵊泗
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