浙江旭日山莊食品有限公司

主營(yíng):黑木耳,香菇,高山蔬菜,四季豆,靈芝,筍干,紫蘇,茶葉。
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[供應(yīng)]供應(yīng)黑木耳
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:龍泉
  • 產(chǎn)品品牌:旭日山莊
  • 包裝規(guī)格:802
  • 產(chǎn)品數(shù)量:500000
  • 計(jì)量單位:斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):38
  • 更新日期:2015-03-06 13:04:59
  • 有效期至:2016-03-05
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供應(yīng)黑木耳 詳細(xì)信息

黑木耳又名、云耳、桑耳、松耳、中國(guó)黑真菌。木耳質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,祛病延年。木耳屬真菌學(xué)分類(lèi)屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。國(guó)內(nèi)有8個(gè)品種。木耳菌狀如耳朵,寄生于枯木上,含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀,半透明,成圓盤(pán)形,側(cè)生在樹(shù)木上,耳形不規(guī)則形,耳片直徑3~12厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有極細(xì)的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹,可恢復(fù)原狀,柔軟而半透明,表面附有滑潤(rùn)的粘液?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷”,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食物相媲美。

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